Ако някога са били на диета и нямаш отслабнете, Представяме ви виновника за разочарованието на вашите усилия: това е ензим, наречен TBK1, и той е отговорен за не отслабвайте при диета.

ензим

Въпросният ензим е идентифициран от екип изследователи от Калифорнийския университет в Сан Диего (САЩ), които смятат, че той е отговорен за метаболитните промени, които водят до промяна в процесите на разход на енергия. Това е, което обяснява, например, те карат хората със затлъстяване да изгарят по-малко калории или че има моменти, когато загубата на тегло спира на диета.

За щастие или за съжаление човешкото тяло е много ефективно при съхранение на енергия. Това е естественият начин да подготвите тялото за възможната липса на храна: енергийните разходи се потискат, за да се запазят за по-късно, в случай че е необходимо.

В своето проучване тези учени са успели да идентифицират ключовия актьор, който контролира количеството калории, които тялото ни изгаря по време на затлъстяване и гладуване. „Има две важни наблюдения, които свързваме със забавянето на метаболизма при затлъстяване и гладуване“, обяснява Алън Салтиел, директор на изследването. „Открихме две нови блокиращи вериги за саморегулиране на системата. Помислете за нея като за вашия домашен термостат, който открива промяната в температурата, за да изключи и включи отоплението.

В своите изследвания екипът е забелязал, че AMP-активираната протеинкиназа (AMPK) е един от основните регулатори на тялото и влияе върху начина, по който клетката обработва енергията. Активира се чрез гладуване и кара клетките да изгарят мазнини като източник на енергия, но ако е деактивиран, това, което ще направи, е да ги съхранява. Това, което учените са открили, е, че TBK1 инактивира AMPK, като по този начин води до натрупване на мазнини.

Това не е първата работа, в която Салтиел и неговият екип разглеждат метаболитната роля на TBK1. Те наскоро проучиха лекарство за астма, наречено Amlexanox, което може да инхибира ензима TBK1, показано е при затлъстели мишки, за да помогне за отслабване и да увеличи инсулиновата резистентност.

„Мисля, че вероятно ще трябва да направите и двете: намалете приема на калории чрез диета и увеличете енергийните разходи, като блокирате това компенсаторно намаляване на изгарянето на калории“, заключава Салтиел. „Знаем, че диетите сами по себе си не работят и ето защо“.