Хората по времето на Исус са имали чиста диета, предимно на растителна основа. В този регион на света лещата, пълнозърнестите храни, плодовете, зеленчуците, фурмите, ядките и рибата бяха доста популярни.

исус

За предястия някои дори ядоха скакалци и щурци като някои места в Азия. Всички тези храни осигуряват адекватно и задоволително хранене, без излишни мазнини или холестерол.

Основите

В притчите Исус намеква за плодове и продукти, които служат за ядене и пиене или за трапеза. Като общо правило евреите се хранеха скромно. Хлябът е бил същественият елемент, той не се е нарязвал, а се е разбивал с ръце. Бедните го ядоха от ечемик, богатите от жито. Зърното се смила между две каменни шлифовъчни колела, задача, която почти винаги е била предназначена за жени.

Печените зърна пшеница, обсъждани в Библията, също са подправка за меса. Грубо смачкана, тя се превръща в грис, от който се приготвя каша, наподобяваща полента.

Кравето мляко е друг рядък и по-малко ценен продукт от овчето или козето мляко, тъй като има тенденция да се съсирва по-бързо.

Медът също беше част от диетата заедно с бобовите култури, които заемаха видно място в диетата.

Гурме храна

Бразилският археолог и писател Фернанда Камарго изследва диетата на Исус и различните социални класи; най-близкото до това, което яде социалната класа, към която принадлежат Хесус и родителите му Хосе и Мария, ще бъде направено основно със сметана от патладжани, риба със сладко-кисели сосове, пустинни фурми, пълнени с бадеми и мед.

Друго разнообразие от десерти ще бъдат смокини и праскови, изсушени на слънце, също пълни с бадеми и див мед.

Нека разгледаме по-отблизо някои храни:

ФИГУРИ: Типичната диета за Близкия изток през първи век включва плодове като смокини. Знаем, че Исус обичал да яде смокини, според разказа от Марк 11, 12-14,

Какво се яде по времето на Исус?

ХЛЕБ: Хлябът беше незаменим за диетата на Исус и неговите последователи. Ечемичният хляб също е използван при чудотворното размножаване на хлябовете в Йоан 6,9.

САРДИНИ: видът риба, който със сигурност е бил използван за размножаване, е сардината.

МЕД: Според евангелията Йоан Кръстител е живял с мед и омар. Исус вероятно също е ял мед. Медът се споменава около 100 пъти в Библията, главно в Стария Завет. В Новия Завет се споменава и в Книгата Откровение, където апостол Йоан яде кифличка, която има сладък вкус на мед.

АГНЕ: Агнешкото би било източник на месо по времето на Исус. Щеше да се сервира като яхния за вечеря. В Новия Завет Исус е представен като Божият Агнец, който се жертва за нас.

МАСЛИНИ: Зехтинът се споменава често в Писанието, но вероятно Исус го е използвал и като сос за хляба си на Тайната вечеря.

ВИНО: Виното се появява в Евангелията на сватбата в Кана, на Тайната вечеря и в метафората на Исус, че Той е истинската лоза. Според специалист по вина, това, което Исус и учениците му са пили, ще има много различен вкус от днешното вино, поради съхранението му в дървени или керамични бъчви.

Не можем да отречем, че е ядено много здравословно, здравословно и дори гурме.

Погрижили сме се да бъдем месоядни животни, салцерос, зелени салати, много пейзажи и ястия тип Master Chef.

Продължавайте да четете до Оскар Делгадо