хора

Млечните продукти са от съществено значение, тъй като осигуряват калций за предотвратяване на заболявания като остеопороза.

  • Хранителни нужди при възрастни хора
  • Какво трябва да включва диетата при възрастните хора
  • Чести грешки при храненето на възрастните хора
  • Признаци на недохранване при възрастни хора
  • Съвети за правилно хранене при възрастните хора
  • Менюта, препоръчани за възрастни хора

Актуализирано: 10 февруари 2020 г.

През третата възраст диетата трябва да бъде балансирана и според физическата активност и енергийните разходи на всеки човек:

Мазнини

Мазнините трябва да съставляват приблизително 25% от общия хранителен прием. Въпреки че не трябва да се злоупотребява с мазни храни, поради негативните последици, които имат върху сърцето, не е препоръчително напълно да се елиминират мазнините от диетата на възрастните хора. Видът мазнини е важен и е необходимо да се гарантира, че около 15% от консумираното е мононенаситено, което присъства, например, в зехтина.

Протеин

Те съставляват 20% от диетата. За да не преминете тази граница, препоръчително е да не злоупотребявате с месо и да консумирате повече риба, която може да се комбинира със зеленчуци и зеленчуци. Дефицитът на протеини може да промени или влоши здравословното състояние на възрастните хора и да причини разстройства като кожни проблеми и умора.

От съществено значение е да се консумират млечни продукти (по-добре, ако са обезмаслени) като: кисело мляко, мляко и др., Тъй като те представляват основен източник на калций, чийто дефицит може да доведе до поява на заболявания като остеопороза.

Въглехидрати

Препоръчва се въглехидратите да представляват 55% от общия хранителен принос. Те се намират в храни като:

    Зърнени храни. Плодове. Паста (юфка, макарони и др.). Зеленчуци.

Тези храни също съдържат много фибри.

Витамини и минерали

При възрастните хора е обичайно да се наблюдават по-ниски от нормалните нива на витамин D, което в много случаи може да се дължи на ниско излагане на слънце. Ако това не може да бъде коригирано, тъй като възрастните хора са с ограничена подвижност, приемът на този витамин трябва да се увеличи чрез диетата.

Препоръчително е възрастните хора да консумират храни, богати на витамини А, В, С и D, защото това е по-ефективно от допълването на диетата. Това са някои от опциите, които ги съдържат:

  • Витамини А (кайсии, мандарини, праскови, сливи, моркови, манголд, спанак, боб, млечни продукти).
  • Витамин В (кайсии, мандарини, праскови, сливи, моркови, карфиол, зеле, манголд, ендивия, грах, царевица, ядки, ориз, млечни продукти, свинско месо).
  • Витамин С (кайсии, ягоди, портокали, лимони, череши, мандарини, ябълки, спанак, брюкселско зеле, чушки, картофи).
  • Витамин D (мляко, масло, яйца).