Актуализирано: 10 февруари 2020 г.
Също толкова важно е да знаем какво не трябва да ядат нашите деца, както и какво трябва да включва диетата им, така че да бъде пълноценна в хранително отношение. Това са някои от основните храни, които не могат да липсват в правилната ежедневна диета на детето:
Плодове
Целият плод е важен източник на витамини (витамин С и каротини), минерали (калий и селен) и фибри, както и вода и захари. Като се има предвид хранителната стойност и нейната защитна роля за здравето, трябва да консумираме три или повече парчета на ден, за предпочитане пресни.
Зеленчуци и зеленчуци
Имаме голямо разнообразие от тази храна, която ни предлага нашата средиземноморска среда. Зеленчуците са важен източник на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Препоръчително е да ги консумирате ежедневно, а най-доброто използване на хранителните вещества е сурово, самостоятелно или в салата.
Мляко и производни
Млечни продукти като мляко, прясно кисело мляко, сирена и др. Важен източник на протеини, лактоза, витамини (A, D, B2 и B12) и основно те са важен източник на калций. Трябва да консумираме 2-4 порции млечни продукти на ден, в зависимост от нашата възраст и физиологична ситуация.
Месо и колбаси
Месото съдържа голямо количество необходими хранителни вещества като протеини, витамин В12 и минерали като желязо, калий, фосфор и цинк. Важно е да премахнете видимите мазнини от храната, тъй като те са от наситен тип. Наденицата трябва да се яде от време на време, тъй като има множество наситени мазнини и високо съдържание на холестерол
Риби и миди
Те са важен източник на протеини, витамин D и йод и са много богати на Омега 3 мастни киселини, подчертавайки сините (сардини, херинга, сьомга, аншоа, скумрия и др.). Омега-3 мастните киселини са от съществено значение за организма и техният принос идва чрез диетата, тъй като тялото ни не ги синтезира само по себе си.
Много е важно да се консумира риба на етапи на растеж, като деца, бременни жени и кърмачета. Препоръчително е да приемате три до четири пъти седмично.
Яйца
Храна от голям хранителен интерес, чийто препоръчителен прием е 3-4 яйца седмично. Те са източник на висококачествени протеини, витамини (A, D и B12) и минерали като фосфор и селен. Консумацията на яйца е от съществено значение на етапите на растеж, лактация и бременност.
Зеленчуци
Те ни осигуряват протеини, витамини, въглехидрати и минерали. Имаме боб, грах, широк боб, леща или нахут. Препоръчително е да приемате поне 2-4 порции бобови растения на седмица.
Зърнени храни
В тази група се открояват хляб, тестени изделия, ориз и пълнозърнести храни. Тя трябва да се превърне в основата на нашата диета, а също и на тази на децата. Както се препоръчва консумацията е 4-6 порции дневно. Те са важен източник на протеини, витамини и минерали .
Ядки
Основната характеристика е, че те имат високо енергийно съдържание и важния им принос на ненаситени мастни киселини и фибри, както и протеини и липиди от растителен произход. Те помагат да се контролират нивата на холестерола и триглицеридите и са източник на витамини, с антиоксидантни ефекти.
Зехтин
Консумацията на необработен зехтин се препоръчва както за готвене, така и за дресинг.
Приемът на мазнини е от съществено значение за правилното функциониране на детските органи, стига да ядем правилните количества. Ненаситените мазнини от девствения зехтин могат да действат ефективно, намалявайки нивата на холестерола и триглицеридите, като по този начин предотвратяват възможни сърдечно-съдови заболявания.
От съществено значение за живота. Препоръка за деца от 2 литра на ден.