Алкохол Враг на диетата

Само като се откажете от навика да пиете алкохол за аперитив или се отказвате от напитки, когато излизате през нощта, бихте могли да свалите тези излишни килограми, без да се налага да спазвате строга диета.

Ежедневната консумация на алкохол, макар и не много висока, предполага допълнителен принос на калории върху организма. Ако този излишен калории не може да бъде елиминиран, той се натрупва под формата на мазнини.

Така че, ако сте решили да се подложите на диета или просто искате да останете на теглото си, без да качите излишен грам, трябва да внимавате с алкохола. Но коя е алкохолната напитка, която осигурява най-много калории?

Калории на основните алкохолни напитки

Смята се, че алкохолът съдържа средно 7 калории на грам. По-близо е до мазнините, които имат 9 калории на грам, отколкото до въглехидратите и протеините, които съдържат 4 калории на грам.

Но ако искате да изчислите колко калории има всяка напитка, трябва да вземете предвид, че колкото по-високо е съдържанието на алкохол, толкова повече калории съдържа. Например, меката или нискокалорична бира има алкохолно ниво от 3%. Редовните или тъмните бири имат степенуване между 3 и 8%. Съдържанието на алкохол във виното е между 8 и 13%, приблизително, като средното е по-ниско при белите вина, отколкото при червените. В дестилираните напитки количествата и калориите нарастват, достигайки концентрации между 30 и 96%. Например сладките ликьори като шери съдържат от 40 до 50% алкохол; уискито и конякът съдържат около 40%; и спиртни напитки, като кюспе, достигат 96%.

Ако с това все още не свикнете с идеята за калориите, които ядете, когато излизате, в следващата таблица предлагаме поредица от напитки, с които можете да разчитате за всяка напитка, която приемате (30 ml):

• Кървавата Мери. Алкохол 12%, 23,2 калории.
• Пина Колада. Алкохол 12%, 58,2 калории.
• Текила. Алкохол 14%, 34,3 калории.
• Джин с тоник. Алкохол 9%, 22,8 калории.
• Дайкири. Алкохол 28%, 55,5 калории.
• Вина. 10-14% алкохол, 21,2 калории.
• Сладки вина. Между 3,5 и 6% алкохол, 18,3 калории.
• Бира. 5-8% алкохол, 12,5 калории.

(Таблица, взета от книгата „Храни, които увреждат храни, които лекуват“).

Например, пиенето на бутилка трапезно вино на ден е равносилно на изяждането на 3 килограма варени зеленчуци; пиенето на литър 96% алкохол от кюспе осигурява същите калории като 26 килограма варени зеленчуци. Очевидно е, че никой обикновено не пие литър кюспе на ден, но е по-често да има няколко или три уискита или една или две чаши ракия след хранене, което осигурява ниво на калории, подобно на приготвянето на храна. вечеря. По-скоро е, ако например след хранене, в което сме имали паеля, пържола и десерт, имаме уиски, все едно отново ядем добра чиния с ориз.

С тези графични примери със сигурност ще отстъпите, когато става въпрос за попълване на храната с добър алкохол. Класическото кафе, напитки и цигари свършиха, трите страхотни кръста за здраве.

Опасното не са калориите ...

На всички е известно, че злоупотребата с алкохол е вредна за здравето: променя умствените и психологическите способности (безсъние, мъка, амнезия, делириум тременс, халюцинации, депресия, опити за самоубийство, намалено самочувствие, деменция, психоза); Това води до социални смущения (двойни конфликти, развод, отсъствие от работа, финансов дълг, самота) и променя физиологичните функции (гадене, гастрит, чернодробна цироза, церебрална парализа ...).

На хранително ниво най-малкото, за което трябва да се притесняваме, са калориите, които те допринасят за ежедневната ни диета. Истинският проблем с алкохола е, че може да причини недохранване и недостиг на витамини. Защо?

Алкохолът съдържа така наречените празни калории, тоест ползата за тялото е нула, тъй като не съдържа никакъв вид хранителни вещества, освен че е токсичен за клетките. Но алкохолът може също така да затрудни усвояването на протеини, витамини и други хранителни вещества, тъй като може да увреди лигавицата на тънките черва и стомаха, където повечето храни се усвояват. За да се влошат нещата, алкохолът също изисква някои витамини за метаболизма и това пречи на тяхното усвояване и съхранение.

Един от витамините, който първо изчезва, е В и неговият дефицит може да доведе до сериозно заболяване, наречено синдром на Вернике-Корсаков, което може да причини трайно увреждане на мозъка и смърт.

От друга страна, алкохолът има много малко въглехидрати, но осигурява на тялото лесен за използване източник на енергия. Тялото първо ще изгаря алкохол за енергия, оставяйки мазнините на заден план. Така че не само, че алкохолът съдържа голям брой калории, но и че предпазва тялото от изгаряне на натрупаните мазнини, което не ви позволява да отслабнете.

Както всички неща, тези ефекти се генерират от злоупотреба с алкохолни напитки. Доказано е, че някои напитки, приемани умерено, като вино или бира, имат благоприятни ефекти върху здравето.

За разлика от дестилираните напитки, които освен че са токсични за здравето, ви правят мазнини, виното, бирата и сайдерът са алкохолните напитки с най-ниско алкохолно съдържание, най-малко угояване и дори приемани умерено, са полезни за здравето.