Днес искаме да отворим нова област на публикации в Самбо Валенсия, храненето ... тази велика неизвестност и която носи толкова много ползи.
Хранене на кърмачета, представлява един от най-важните проблеми, с които се сблъскваме всеки ден, възрастните, отговорни за децата в училище.
На този етап волята на детето да яде определени храни се превръща в борба, свързана с неговата инерция при избора на видове храни, не заради тяхната хранителна стойност, а заради оцветители, вкусове, текстури .... Обикновено, и очевидно, децата избират без знание или критерии храни, които харесват, без да знаят, че такива критерии не съответстват на гамата от храни, подходящи за детско развитие, а вместо това с най-дефицитните и вредни за здравето храни.
Въпреки че този избор на лошо хранителни храни не води до недохранване, обикновено клиничният проблем, който се появява, е развитието на състояния на дефицит, особено засягащи микро-хранителните вещества. Това е така, защото хранителните източници на тези хранителни вещества принадлежат към групата храни, които са най-зле третирани от детското население, като зеленчуци, пресни плодове и риба. Недостигът на витамин D, фолиева киселина и цинк са най-честите дефицити в детството.
Каква е целта на родителите? Очевидно благосъстоянието на нашите деца и за постигането на тази цел добрата хранителна практика се намесва по трансцендентен начин, ами ... Как да храним добре децата? Как да проектираме диети или ежедневни менюта?
Много е важно да имате предвид, че правилното хранене е повече от просто осигуряване на достатъчно храна за растежа на тялото. В допълнение към добрия избор на храна, социално-семейната ситуация, културното ниво и т.н. се намесват в адекватна диета. Към всичко това трябва да добавим, че адаптацията към физиологичния момент на детето или като възможни специални ситуации, които понякога правят задължително допълване или модификация на обичайната диета.
Ще ви информираме всяка седмица с нова статия, за да можем да си сътрудничим при трудното решение за правилно хранене на децата ни.