Алкохолните напитки се произвеждат чрез ферментация и дестилация на естествено нишесте и захар. Високото съдържание на захар означава, че алкохолът съдържа много калории - около седем калории на грам, всъщност почти толкова, колкото чистите мазнини.

алкохолните

Калориите в алкохола са „празни калории“, което означава, че нямат хранителна стойност. Много алкохолни напитки съдържат следи от витамини и минерали, но повечето не в количества, които допринасят значително за нашата диета.

Имайте предвид, че не всички алкохолни напитки осигуряват еднакви калории.

Това се дължи главно на два параметъра: алкохолното съдържание и количеството добавени захари. Очевидно е, че колкото по-голяма е силата на напитката, толкова по-висок е приемът на калории, но това не винаги е така, има напитки, които с много по-ниска степен имат еднакви или повече калории, това се дължи на добавените захари.

Пиенето на алкохол намалява количеството мазнини, които тялото изгаря за енергия. В нашето тяло ние съхраняваме хранителни вещества, протеини, въглехидрати и мазнини, но не можем да съхраняваме алкохол. Така че нашите системи искат да се отърват от него и по този начин той има предимство. Следователно всички други процеси, които протичат, включително усвояването на хранителни вещества и изгарянето на мазнини, се прекъсват.

Но не само алкохолната напитка е тази, която ни дава калориите, когато правим коктейли или комбинирани, обикновено добавяме безалкохолни напитки, сиропи, сокове или захари, които обикновено добавят значителни допълнителни калории. Освен това заедно с консумацията на алкохол идва и изкушението да ядете закуски, които увеличават приема на калории като чипс, солени ядки, желе боб и т.н. Според проучването на Министерството на здравеопазването на САЩ, почти всеки трети от хората яде някакъв вид висококалорична храна, която да придружава напитка.

Ето списък на калориите, съдържащи се в някои алкохолни напитки: