Няма определени калории

портокали

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 4 човека

    4 големи портокала

    175 г захар

Подготовка

1. Обелете портокалите и запазете две ленти от тънка кора, за да ги нарежете на ивични ивици (пръчици).

2. Сварете портокалите във вода за 5 минути, отцедете и охладете.

3. В тенджера сложете половин чаша вода със захарта и портокалова кора, разбъркайте го и го варете 5 минути, за да приготвите сиропа.

5. Нарежете белените портокали на 3 тлъсти колелца и ги пренаредете.

6. Поръсете ги със сиропа два или три пъти и ги поставете в чиния за сервиране.

7. Изсипете останалия сироп в тенджера, добавете лентите, нарязани на ивични ленти, варете 2 минути или докато сиропът започне да кафяв. Свалете от огъня и къпете портокалите с лъжица.

Наблюдения

Преди да поливате портокалите, добавете 2 супени лъжици Grand Marnier към сиропа.
Ако искате по-карамелизиран резултат, оставете сиропа да се готви по-дълго или намалете количеството вода.