РЕЦЕПТА ЗА КАРТОФЕЛЕН ОМЕЛЕТ, ПЪЛНЕН С ТУНА И МАЙОНЕЗ

Картофен омлет, пълнен с риба тон. Този път ще приготвим много местна рецепта, картофен омлет. Но ще го направим нещо по-сложно, ще го напълним с риба тон, много сочна риба, която ще му придаде много вкус. Тази рецепта е добре позната на всички нас, тъй като можем да я намерим като шиш или тапа в много барове у нас. Не чакайте повече, ето стъпките, които трябва да следвате, за да приготвите този картофен омлет, пълнен с риба тон, по много прост начин.

пълнен

Съставки за 4 човека

  • 6 яйца
  • 4 картофа
  • 3 кутии тон
  • Майонеза (можете да направите домашна майонеза)
  • Сол
  • Зехтин

КАК ДА НАПРАВИМ ПЪЛНЕНА КАРТОФЛОВА ТОРТИЛА ТУНА

Необходимо време: 40 минути.

Почувствайте се, сякаш сте в любимата си столова, приготвяйки този картофен омлет, пълнен с риба тон:

В тиган на умерен огън добавяме добра струя масло. След това добавяме обелените и нарязани картофи, добавяме щипка сол и готвим около 10 минути, като разбъркваме от време на време. Когато са малко омекнали, ги смачкваме с лъжица, докато получим вид картофена паста, махнете от котлона.

  1. Приготвяме тестото за този картофен омлет, пълнен с риба тон.

С вече сварените картофи добавете яйцата в купа и разбийте с пръчка или вилица за няколко секунди, докато жълтъците се смесят с белтъците. Добавете запазените картофи и смесете отново всички съставки, докато се интегрират добре един с друг.

Готвим омлета.

След това в друг тиган на силен огън добавете плисък олио. След това добавете сместа от предишната купа и оставете всичко да се готви за около 5 минути. След това с помощта на чиния обръщаме сместа и варим другата страна още 5 минути. Можете да преминете през краищата на тортилата с дървена лъжица, за да й придадете по-заоблена форма. По този начин тя ще бъде по-привлекателна и красива за окото. След това свалете от котлона и го оставете да почине на чиния за около 10 минути, за да се стегне тортилата.

Добавете майонезата и рибата тон към картофения омлет.

Накрая с нож разрязваме тортилата наполовина и хоризонтално и запазваме горната част върху друга чиния. Разнесете майонеза върху повърхността на тортилата и добавете рибата, предварително изцедена от маслото, равномерно. Връщаме половината от отделената тортила на мястото й и сервираме.

И по този начин лесно и бързо ще имате картофен омлет, пълнен с риба тон. Можете да го приготвите за всеки повод, като се възползвате от ядене с приятели или семейство и го сервирате като аперитив. Вкусна рецепта, която никога не излиза от мода!