Въпреки че краят на лятото е близо, обичаме да готвим на скара. Този път целта беше да приготвите картофите на скара, използвайки алуминиево фолио като „саксия“, така че да не се налага да използвате истинско и да отделяте повече време за почистване. В наши дни гледам да прекарвам повече време със семейството и приятелите си, отколкото да не прекарвам толкова много време пред мивката 😉

скара

Затова започнах да търся в интернет, за да видя какви комбинации са направили хората. Не можах да намеря никаква рецепта за скара на въглища. Готвенето на тази рецепта отне около 45 минути, защото не поставихме пакетите под пряка топлина. Готвим всичко на непряка топлина.

Как да скарате картофи и тиквички:

  • 4 бели картофа
  • 2 жълти (или зелени) тиквички
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици италианска подправка
  • 8 листа от луарел
  • Сол и черен пипер на вкус
  1. Измийте и нарежете на кубчета картофите и тиквичките. Поставете в средна купа (или найлонова торбичка с цип).
  2. Добавете зехтина.
  3. Нарежете чесъна на много малки парчета или използвайте ренде и добавете в купата.
  4. Добавете италианската подправка и разбъркайте добре.
  5. Нарежете 4 парчета алуминиево фолио (като хартия с размер 11 × 14) и напръскайте всеки със спрей за готвене.
  6. Добавете четвърт от сместа от картофени тиквички и 2 дафинови листа към всяко парче алуминиево фолио.
  7. Когато въгленът е бял, поставете зеленчуковите пакетчета върху скарата толкова далеч от въглищата (не ги поставяйте върху въглищата.)
  8. Гответе поне 45 минути (или докато картофите омекнат), като въртите опаковките на всеки 15 минути.
  9. добър апетит

Спестяване на време при използване на алуминиево фолио:

Нашите приятели от Reynolds Wrap® ни дават тези три съвета, за да ви помогнат да се насладите още повече на това, което ни е останало от лятото, и да спестите време за почистване:

Съвет №1: Преди да запалите грила на дървени въглища, не забравяйте да го облицовате с алуминиево фолио Reynolds Wrap®, за да предотвратите залепването на храната и за по-лесно почистване. Сега, ако вие и вашите гости жадувате за царевица на скара и искате да избегнете появата на черни парченца по зъбите си от изгоряла царевица, използвайте фолио Reynolds Wrap® Heavy Duty и го избегнете. J Увийте царевицата в алуминиево фолио, поставете я на скара и се насладете, без да е изгоряла.

Съвет №2: След печеното говеждо месо не пропускайте гостите си с вкусните остатъци от остатъци от храна. За да предотвратите залепването им с любимата ви тава, увийте остатъци от храна в Reynolds Wrap® Heavy Duty фолио.

Съвет # 3: И накрая, използвайте всички алуминиеви фолиа Reynolds Wrap®, които сте използвали за приготвяне на храната си, за да почистите грила си. Смачкайте алуминиевото фолио на топка и го използвайте за почистване на вашата скара вместо стоманена четка.