Gachas е традиционно ястие от андалуската и ламанчанската кухня и се консумира от фермерите. Прилича на италианска полента и британска каша и е много енергична храна. Вижте повече.

Gallina Blanca

Съставки

Как се прави каша

Поставете брашното в купа и го плъзнете с малко вода. Изсипете останалата вода в тенджера, за предпочитане незалепваща, и я сложете да се нагрява. Изсипете брашното в тенджерата, когато водата заври и разбъркайте с бъркалка, така че да не се образуват бучки.

Овкусете цялото с щипка сол, смлената канела и настърганата лимонова кора. Оставете цялото да се готви на много слаб огън и при често разбъркване в продължение на 90 минути.

Добавете млякото и оставете цялото готвене още 5 минути, преди да го свалите от огъня.

Сервирайте кашата в купички и, без да я оставяте да се охлади, сложете няколко кубчета масло отгоре и я оставете да се разтопи.

Можете да ги сервирате придружени със захар или мед, смесени.

Хранене и обяд

Съвети за приготвяне на каша

Номерът: добавете домашно приготвени крутони

Въпреки че крутоните са идеалният съпровод на супи, също така е обичайно те да бъдат включени в каша. Освен това те могат да се правят у дома, тъй като е много просто. Ще трябва само да нарежем предварително сварен хляб на тънки филийки и по дължина, да ги подправим и поръсим със зехтин. След това ги пригответе във фурната при 175 ° C, докато се препекат и ги добавете към кашата.

Още рецепти като тази

каша от манчегас

Намерете рецепти за цялото семейство

Рецепти за всеки ден от седмицата

Най-традиционният начин да ги направите е с рецептата, която представяме, с брашно, мляко, вода и сол, въпреки че сме добавили и масло, канела и захар, за да му придадем повече вкус.

Всяка област има свой собствен начин за приготвянето им и въпреки че могат да се консумират както е, можете да добавите хляб, чоризо, треска или пържен лук. Така или иначе са вкусни и трикът е да ги направите малко по малко, като внимателно разбърквате често, за да не се образуват бучки. Те са идеалната закуска, за да започнете деня с енергия.

Сладката каша е един от типичните десерти на Деня на всички светии. Много сладкарски празник със сладкарски изделия, толкова вкусни като пестиньо, панелети или кости на светеца.