Повече информация за цариградско грозде, Ribes nigrum и Ribes rubrum
Касисът има многобройни разновидности с различни цветове. Има касис, червено френско грозде и бяло френско грозде.
Касис, Ribes rubrum и Ribes nigrum.
The цариградско грозде Той има многобройни разновидности с различни цветове. Има касис, червено френско грозде и бяло френско грозде.
Всички те с лесно отглеждане стига да имате кисела почва и тя да не се наводнява.
Царевицата расте сравнително бързо и можете да ги засадите както в градината, така и в градска градина, дори в малък размер. Те се адаптират перфектно към реколта в саксия, така че ако имате тераса, няма да имате проблем да си имате цариградско грозде.
Растение цариградско грозде ли искате плодове скоро?
Касисовите растения имат особеността на започнете да произвеждате много скоро като боровинки и малини, дори при младите растения можем да имаме някои плодове през първата година.
От 5-та година можем да считаме, че това е, когато растението вече има своите максимален производствен капацитет. За да ви даде представа, всяко растение, в добро състояние, може да произведе в определена градина между тях2 и 6 кг. Това зависи много от грижите, климата и сорта на касиса, за който става въпрос.
Отглеждане на цариградско грозде в Испания
Отглеждането на цариградско грозде в Испания се извършва в малки количества и обикновено е малки насаждения в частни градини.
Това не означава, че касисът е плод, който се използва от хиляди години, откакто има няколко автохтонни вида на Иберийския полуостров, Ribes grossularia или цариградско грозде, Ribes alpinum или касис от Алпите и Ribes petraeum, касис.
Отглеждайте цариградско грозде какво ни трябва?
Въпреки че обикновено са много селски растения, всеки от видовете от рода Ribes изисква редица условия, които са общи за всички тях.
Земя
Касисът (Ribes nigrum) е най-подходящ за неутрална или дори леко крехка почва. За червеното френско грозде (Ribes rubrum) киселинността на почвата трябва да бъде между рН 5,5 и 6,5, което е идеалното решение за реколтата да бъде перфектна. Малко повече или по-малко не му пречи да плододава, но в силно кисели или силно варовикови почви трябва да действате, за да промените pH
Кореновата система на цариградско грозде не е много дълбока, около 40 см, обикновено се изследва слоят почва. Почвата трябва да се оттича добре, тъй като преовлажняването изгнива корените и в случай на много песъчлива почва, ще трябва да поливате често, тъй като касис не понася суша.
Климат
Те се нуждаят от климат със студена зима. Крайбрежните райони в южната част на Испания няма да са подходящи за отглеждане на касис поради липсата на минимум студени часове.
Те предпочитат прохладно лято в среднопланинските райони или като цяло в северната част на полуострова. Ако живеете в район с много горещо лято, трябва да поставите растенията касис на мястото, където обедното слънце получава най-малко.
Опрашване
Нито черното касис, нито червеното, нито цариградското грозде се нуждаят от опрашители, всички сортове са самоплодни и вятърът и насекомите помагат за преместването на поленовите зърна от едно цвете на друго.
Абонат
Домашно приготвеният компост, глистов хумус, оборски тор (в пелети или зрял, ако е от дома), са торове, които ще помогнат за постигането на добро производство на касис.
В раздела, посветен на торовете в нашия онлайн магазин, ще намерите много опции за подобряване на нивото на хранителните вещества във вашата земя. Не забравяйте да се консултирате с нас, за да можем да ви помогнем и да изберем най-подходящия.
Обща грижа за цариградско грозде
Всяка година трябва да прилагате поддържащ тор, растенията извличат хранителни вещества от почвата и е удобно да ги попълвате, така че производството да не намалява и да не се появяват болести.
Ако наблюдавате светлозелените листа, жълтите области в някои райони, възможно е растението да няма някакви хранителни вещества. В този случай можете да прибегнете до листен тор за по-бързо действие.
Борбата с плевелите е от съществено значение, за да може касисът ви да използва добре водата и хранителните вещества в почвата. Имайте предвид, че това, което плевелите ядат и пият, те вземат от вашите цариградско грозде.
Въпреки че нуждите от вода не са огромни, почвата не трябва да изсъхва, тъй като намалява размера на плодовете и дори може да намали производството през следващата година.
Подрязването е важно, за да се запази производството на касис през годините. С резитбата трябва да се търси баланс между стари и нови клони. По принцип е необходимо да се премахнат клоните от 3-4 години в червено, бяло и цариградско грозде и да се подновят тези за една година в случай на касис. Трябва да се насърчава добрата аерация, така че клоните да не са твърде близо една до друга, за да има добро узряване.
Касис свойства.
Касисът има добри хранителни свойства. Има добро количество витамини (А, В1, В2, В6, ниацин и витамин С) и минерали, всички с ниско ниво на калории.
На лечебно ниво свойствата на касиса са добър аперитив, диуретик и се борят със стомашно-чревните проблеми.
По отношение на вкуса, черното и червеното френско грозде са най-киселинните, белите или жълтите френско грозде са по-лесни за ядене.
Сладко, сок от касис и други употреби на цариградско грозде.
Най-честата употреба на касис е желе, конфитюри, сиропи, ликьори и сосове, придружаващи ястия от дивеч и други меса.
Много известен алкохол във Франция е Cassis, който използва касис, маринован в ракия.
Касис на английски.
Царевицата е добре позната в Англия, където отглеждането им е популярно и те се използват широко в кухнята.
Английският превод на касис е както следва при касис с различни цветове: