навици

С население от близо 1,3 милиарда живата етническа група Казак в Китай обитава главно автономна префектура Или Казак, автономна област Мулей Казак и автономна област Баликун Казак на автономна област Синдзян Уйгур. Някои от тях са разпръснати в автономната област A'ke sai Казак в провинция Гансу и автономна префектура Монголия и Хайси Казак в провинция Qinghai.

Казахстанците се занимават основно с животновъдство и са експерти в бродерията. Те използват казахски език, който принадлежи към тюркското семейство на алтайската езикова система. Предците на Казахстан, някога използвали език Er Huno, езика и езика Yeni sai Huigu. След въвеждането на исляма, те създадоха нови думи въз основа на латинската азбука през 1959 г., но той не стана популярен поради незрели условия. През 1982 г. той възобновява използването на оригиналните думи и възстановява новите думи като фонетични символи.

История на малцинствата в Казак

Предците на казахите са участвали активно преди Христа в планинския район Алтай, планината Тианшан, долината на река Или или езерото Исик Кул. Те бяха едни от първите експлоататори на древния Път на коприната.

Хранителни навици

Основната им диета съдържа храни от пшеница, говеждо, агнешко, конско месо, сметана, масло, парченца мляко, млечно тофу, хрупкаво масло и др. Обикновено обичат да правят брашно в пържено тесто, палачинки, горещ хляб, пържен сладкиш, лист тесто и като или използвайте месо, масло, мляко, ориз, брашно, за да правите всякакви храни. Те обичат да пият краве мляко и овче мляко и особено "Manai Zi", което се прави от ферментирало кобилско мляко. Чаят се радва на специална позиция в диетата на хората от Казак. Тухленият чай е посочен като нейният любим. Понякога за приготвяне на млечен чай се добавят мляко и сол.

Освен агнешко месо се приготвя конско месо, ако го пожелаят изявени гости или роднини, които не са се свързвали с него дълго време. Преди хранене домакинът изважда тенджерата и мивката, за да си измият ръцете гостите, а след това поставя тавите, съдържащи главата на овцата, зад месото отстрани и пред стаята. Първият гост ще отреже парче от долната част на бузите, ще отсече цялото ляво ухо и след това ще обърне главата на овцата обратно към госта. След това всички хора започват да ядат. Когато приключат, всички вечерящи сложат ръце на лицата си, за да се помолят. Ако има гости от мъжки и женски пол, те обикновено седят на отделни маси.

Архитектурен стил

Филцовата къща е архитектурата на казахите, които живеят предимно номадски живот. Къщата е изградена от стълбове. Къщата е разделена на две части. Долната част е цилиндър, а горната част е купол. Подходящ е за всички сезони с изключение на зимата.

Долният цилиндър е кръг около оградата от червена върба, преплетена помежду си. В горната част на къщата имаше покривен прозорец, покрит с мебели, усетени от вентилация. Вратата е малка дървена врата, издълбана с вграждане. Обикновено е висок 1,5 метра и широк 0,8 метра и е построен на земята, за да се предпази от сняг и студ. Дългите дървени стълбове в къщата се използват за укрепване на кръглия дървен плот, той седи на върха на палубата.

Хората живеят в земната къща с плосък покрив през зимата от ноември до април. Тези къщи са построени главно в речните долини, които са спасени от налагането на дъжд и сняг. Къщата има квадратна, плоска сграда на покрива и има железни печки или тухлена фурна вътре. Стените, направени от каменни и глинени тухли, са високи около 2,5 метра.

Костюми

Казак мъжете носят бели ризи с високи яки и бродирани ръбове и черни кадифени палта с повърхността. За удобство при каране предпочитат панталони с голям чатал и кожени ботуши до коляното. Капачките са направени от животинска кожа.

Жените носят цветни рокли и жилетки от едно парче. Общите тъкани включват козина, коприна, сатен, кадифе, памук и пера. Капачките с цветни щампи са украсени с птичи пера. Панталоните и ръкавите са бродирани, а горната дреха е украсена със сребърни монети и цветни мъниста.

Митници и табута

Казахстанците уважават възрастните хора. Възрастните хора ще бъдат поканени да ядат и да изпият първото питие. По време на вечеря възрастните хора първо сядат и след това всички трябва да седят на кръглата маса с кръстосани крака или коленичи върху филца. По време на храненето най-доброто месо ще се предлага на възрастните хора. Казахстанците имат много табу, като например: младите хора не могат да пият алкохол в лицето на стареца, не могат да преминат през кърпа за вечеря или да седят на кутии или други устройства, които съдържат храна.

Избягвайте да броите броя на животните в лицето на собственика, избягвайте ходенето по въжето, което се използва за връзване на добитък, избягвайте да яздите в стада; избягвайте да седите на кутии или други устройства, съдържащи храна, избягвайте да пресичате пеша или върху салфетката; не хвалете децата си, особено не можете да кажете „дебел“, в противен случай това би донесло лош късмет на децата, избягвайте да ядете свинско, куче, магаре, муле, месото на животни, които умират естествено, и кръвта на животните.

Фестивали

Казахстанските фестивали "са тясно свързани с религията. Основните му фестивали са: фестивалът Корбан, фестивалът и фестивалът Роза Нороз. Първите два са ислямски, докато фестивалът Нороз е традиционният и най-етническият фестивал. Осветен от казахите Според стария казахстански календар този фестивал представлява пристигането на Нова година, така че този фестивал трябва да се сбогува с последната година и да приветства новата.

Фестивалът Нороз се пада на около 22 март. На този ден всяко семейство ще готви и ще яде ориз Noroz, който е направен от седем материала, включително пшеница, просо, ориз, брашно, сол, месо и мляко. Оризът Noroz е ароматен, вкусен и питателен. Хората ще носят цветните тоалети, за да посещават други семейства, да се прегръщат и да отправят поздрави и най-добри пожелания. Домакинът ще лекува хора с ориз Noroz. След храненето хората пеят, танцуват и продължават да правят спортни и развлекателни дейности, като гатанки, четене на езици, свирене на Dongbula (вид традиционен музикален инструмент) и битки.