Кето диетата се основава на реакция на нашето тяло на липсата на захар, за да генерира изгаряне на мазнини, за да поддържа мозъка снабден с енергия. Всеки ден употребата му е по-препоръчителна за лечение на определени проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването, но трябва да сме наясно, че употребата му не е напълно безвредна за нашето тяло. Ако злоупотребяваме с този тип диета, можем да страдаме от сериозни здравословни проблеми, включително смърт.

предимства

Кето диетата или кетонната диета е термин, отнасящ се до тип диета, която е измислена от Ръсел М. Уайлдър през 1921 г. и която търси генерира ситуация на кетоза в организма (генериране на кетонни тела). Тази ситуация, подобна на пост, стимулира тялото да генерира енергия за хранене на мозъка чрез бързо унищожаване на запасите от мазнини.

Нормалната диета включва зеленчуци, плодове, въглехидрати и протеини но в случая с кето диетата се стремим да започнем този процес на създаване на кетонни тела за задействане на изгарянето на мазнини възможно най-скоро. Следователно, обикновено елиминирането на добавените захари и въглехидрати е мярката, която се предприема за задействане на този процес и по този начин се генерира състояние на глюкозен дефицит че тялото трябва да се снабдява със създаването на кетонни тела.

Хората, които провеждат този тип диета, трябва да вземат предвид това тялото ви ще претърпи поредица от последствия свързани с тези хранителни поведения. Следователно трябва винаги се консултирайте с професионалист в областта на храненето или медицината тъй като лошото изпълнение на този тип практики може да предизвика сериозни медицински проблеми.

Как активираме кетозата?

За да започне процесът на създаване на кетонни тела тялото ни трябва да страда от ефектите на временен пост или липса на глюкоза в кръв. Това може да бъде причинено по различни начини. Първо, можем да ограничим часовете, в които ядем храна през целия ден. По този начин причиняваме активирането на кетозата поддържайте енергия по време на периоди на липса на храна. Друг начин за предизвикване на кетоза е ограничаването на калориите, които приемаме в продължение на няколко дни в седмицата, така че принуждават тялото да черпи от резерви да продължи с дейността.

Друг начин да започнете да създавате кетонни тела е чрез хранене. Ако това, което ядем, не ни дава минимални енергийни изисквания тялото ни ще активира процеса на кетоза. Постигането на този статус не е лесно, тъй като с прием на просто 50 грама въглехидрати, еквивалент на чаша паста, тялото ни ще получи необходимата енергия. Затова това, което ще трябва да направим, е да прибегнем до по-радикален тип диета.

Кето диетата предполага, че натрупаните в тялото мазнини ще бъдат основният източник на калории, така че ще ограничим приема им, докато протеините, елемент, който тялото ни е способно да трансформира в глюкоза, той ще бъде основната храна за започване на кетоза, без да гладува.

Кето диетата е полезна

Отговорът е двусмислен. САко използваме кето диета, най-вероятно ще намалим теглото си значително. Това е така, защото тялото ни ще продължи да изгаря мастните резерви. въпреки това, поддържането на това състояние за дълго време не е без рискове. Изследване, публикувано в Diabetes Therapy, посочва, че човек, който приема дневна граница от 30 грама въглехидрати на ден можете да загубите 12% от телесното си тегло за една година.

Напротив, това, което споменатото проучване не разкри, е това диетата може да стане еднообразна, бързо скучни пациенти и понижаване на нивото на апетита им. Освен това има връзка между захарта и водата, така че когато кетозата започне голяма част от загубеното тегло се дължи на загуба на течности.

Хората, които могат да се възползват най-много от тази диета, са страдащи от затлъстяване или наднормено тегло, тъй като натрупаните мазнини ще бъдат елиминирани. Дори и така е препоръчително е да се предадете в ръцете на диетолог да изпълним хранителен план, който не означава претоварване на черния ни дроб с работа.

Как тялото ни страда с кето диетата

Когато тялото ни използва кетоза, за да генерира енергия за дълъг период от време, кетоните се натрупват в кръвта. Това предизвиква подкисляване на кръвта, което е ясен знак, че нещо не е наред. Ако тялото ни натрупва високо ниво на кетони, то е отравяне поради неспособността на черния дроб да филтрира всички остатъци и поддържа адекватно рН в кръвта.

Високи кетони могат задействат диабетна кетоацидоза, с различните последици и еволюция на болестта. Процесът ще доведе до влошаване, което може да бъде обърнато само чрез строг контрол и много вероятно чрез хоспитализация с непрекъснати изследвания на урина и кръв. В най-лошите случаи кетоацидозата може да доведе до диабетна кома или дори смърт.