Според д-р Беатрис Касияс, директор на стоматологична клиника Ортоклиник, днес имаме проблем с недохранването поради излишна диета. Тоест, за да могат децата да се хранят по-бързо, по-твърдите храни, като месо или ябълки, са заменени с по-меки храни, които не се нуждаят от толкова дъвчене.

диета

Както обяснява д-р Касияс, "сутрин ядат зърнени храни с мляко, на вдлъбнатина сандвичи и сокове, пълни с много киселинно рН, което причинява много кухини. В зелените трапезарии и у дома им се дава мека храна, така че да ядат бърз. Децата не дъвчат".

Цялата тази последователност от меки храни може да причини две проблеми с устата на децата:

- От една страна, увеличен процент на кухини. Меките храни буквално полепват по зъбната повърхност. Твърдите, от друга страна, произвеждат ефект на влачене и самопочистване, който е много полезен за здравето на зъбите.

- От друга страна, меката диета увеличава броя на неправилните запушвания. Малоклузиите увеличават нуждата от ортодонтско лечение. Неандерталецът не е имал лоши запушвания, тъй като челюстите му са били толкова развити, че всички зъби могат да се поберат. Дъвченето на твърда храна това е, което кара мускулите да "дърпат" костите и да ги развиват. Днес „мускулите на лицето и костите на устата не са достатъчно развити. Това води до по-тясно небце и липса на място за зъбите, което ги кара да се извиват повече“.