Кетогенната диета или кето диетата се основава на намаляване на консумацията на въглехидрати и чрез изгаряне на мазнини ви помага бързо да отслабнете.

Добави към любими

кето диетата

Чували ли сте за кетогенната диета или кето диетата? А ползите от него? Това е диета с високо съдържание на липиди и с достатъчно количество протеини, но базирана на намалена консумация на въглехидрати, под биологичните стандарти и нужди.

Чрез свеждане до минимум на консумацията на въглехидрати, тялото отговаря за синтеза на кетонни тела и следователно може да бъде отслабнете и предотвратете сърдечно-съдови заболявания или дори диабет.

В кето диетата черният дроб замества глюкозата чрез изгаряне на мазнини, за да получи необходимата ни енергия и произвежда кетонни тела. Тоест органът използва алтернативен източник на енергия, който произтича от окисляването на мастните киселини и действа като заместител на захарта.

В резултат на това се поглъщат 60-70% мазнини, 25-30% протеини и само една 5-10% въглехидрати. Трябва обаче да се има предвид, че времето на завършване на диетата не може да надвишава шест месеца.

Диетата е доста екстремна и отслабването настъпва бързо. Така че всички фази и техните странични ефекти трябва да бъдат известни. По същия начин всяко тяло е различно и следователно реакциите могат да варират в зависимост от човека, така че винаги, винаги, трябва да отидем при специалист, който да ни помогне в този процес и да ни каже дали можем (или не) да изпълняваме тази диета.

4-те фази на кето диетата:

  • Първа фаза: При започване на кетогенната диета хората, които винаги са били склонни да консумират много рафинирани захари, могат да получат: тревожност, раздразнителност, нервност, лошо храносмилане, умора, безсъние или други симптоми. Това е така, защото тялото трябва да възнагради по някакъв начин липсата на рафинирани захари че бях свикнал.
  • Втори етап: по това време, което се случва между първите два или три дни, новите механизми за контрол на енергията ще бъдат активирани. По време на този процес системата за регулиране на енергията ще модифицира експресията на гените, което ще доведе до възможни световъртеж, тахикардия или апатия.
  • Трета фаза: базалният метаболизъм се увеличава, заедно със загубата на тегло. Това е фазата, в която сваляме най-много килограми.
  • Четвърта фаза: Това е адаптация и нормализиране на метаболитния контрол, връщане към по-ниско ниво на консумация на енергия. Следователно загубата на тегло няма да бъде толкова забележима, тъй като организмът ще се стабилизира.

Храни, разрешени на кето диета

При кетогенната диета се елиминират голямо количество въглехидрати и следователно трябва да ядем храни, които съдържат ниско ниво на тези. Правилото е да купувате храни, съдържащи по-малко от 5% въглехидрати.

След това в списъка за пазаруване можем да включим: непреработени меса, риба и морски дарове, яйца, пресни или замразени зеленчуци на повърхността, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, умерено сушени плодове и горски плодове, екстра върджин зехтин, както и кокос или авокадо, естествени мазнини и дори сосове с високо съдържание на мазнини.

И какви напитки? Добре е да се вземе вода, кафе, чай, приятел, или дори чаша червено вино от време на време.

Забранена храна

Храни, които съдържат голямо количество захар и нишесте трябва да се избягват когато спазват кето диета, тъй като те също имат повече въглехидрати. Сред тях откриваме: плодове, картофи, зърнени храни, бобови растения, ориз, тестени изделия, нарязан хляб, сладкиши, сладкиши и преработени храни. Въпреки че преработените храни трябва да се избягват при всякакъв вид диета.

По отношение на напитките, които не бива да консумираме, трябва да избягваме безалкохолни напитки, сокове и бира.