Абонирайте се за Vitónica

Лятото ми напомни колко практично е да готвите в микровълнова печка. С новите модели и аксесоари е много лесно да приготвите цялостно, здравословно и вкусно ястие за половин час, без да страдате от топлината на огъня или фурната. Това рецепта за треска с картофи на пара в микровълнова печка е идеален пример за това как не е нужно да си усложнявате да се храните добре всеки ден.

Микровълновата ми вече включваше аксесоар, който да използва с функцията си за пара, но можем да използваме всеки друг параход или калъф на пазара. Дори с подходяща чиния и капак може да се постигне безпроблемен същият ефект. За това ястие ще приготвим първо основа от малки картофи, за да завършите добавянето на рибата в крайна сметка имате нужда от по-малко време за готвене.

Съставки

  • Филета от прясна треска 2
  • Малки нови картофи 6
  • Малък лимон 1
  • Малки пресни люти чушки 1
  • Мащерка
  • Сладък червен пипер
  • Гранулиран чесън
  • Черен пипер
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол

Как се прави треска с картофи на пара в микровълновата фурна

Имайте предвид това времената са приблизителни, тъй като това ще зависи от мощността на нашата микровълнова фурна и дали тя има специфична функция за пара.

Измийте картофите и подсушете добре. Ако са нови и малки, кожата няма да е проблем. Нарежете на тънки филийки, с дебелина по-малко от пръст и поставете в дълбока чиния. Добавете тире зехтин, малко лимонов сок, червен пипер, мащерка и сезон. Поставете в кошницата или калъфа, подходящ за микровълнова печка.

Гответе около 3 минути на максимална мощност (около 800W-900W), като проверявате дали вече са нежни, но не прекалено сготвени. Поставете филетата от треска отгоре кожа надолу, гарнирайте с гранулиран чесън, смлян лют пипер на вкус, мащерка, лимон, черен пипер и малко повече зехтин. Гответе 4-6 минути, като проверявате да не прекаляваме, за да не „пръсне“ рибата и да остане сочна.

пара

С какво да придружава запарената треска в микровълновата печка

A чиния треска с картофи на пара може да се допълни с малко зеленчуци или салата, с малко плодове или кисело мляко за десерт. Не забравям и парче хубав домашен хляб, но това ще зависи от личния вкус на всеки един. Също така препоръчвам да добавите малко повече лимонов сок непосредствено преди сервиране, въпреки че вече предупреждавам, че мурчаните са почти пристрастени към добавянето на лимон към всичко.

Споделете треска с картофи на пара в микровълнова печка. Здравословна рецепта