Супер лесна рецепта за пилешки хапки с нулеви въглехидрати, никога не бихте казали, че са кето.
Честно казано нямах много надежда с това изобретение, мислех, че те няма да са хрупкави или че ще имат вкус, различен от традиционните хапки. Но след като ги изпробвам, мисля, че е постигнал успех, никой не би могъл да каже, че са кето пилешки хапки. Какво още нямат въглехидрати, нула! Те нямат трудни за намиране съставки или са скъпи, нито имате нужда от кухненски приспособления. Искате ли да знаете как да ги приготвите? Запишете тази рецепта!
Състав:
150 грама пилешки гърди.
Приблизително 25 грама свински кори.
Пармезан на прах.
Лук на прах.
подготовка:
Първото нещо, което ще направим, е да нарежем гърдата парчета, колкото можете да приличате, така че всичко да се прави наведнъж. Слагаме сол и черен пипер и резервираме.
От друга страна, мелете корите, докато се оправят, тип панко. Можете да използвате кухненски робот, но не е необходимо, ако нямате такъв. Сложих ги в херметична торбичка и с бутилка ги мачкам, докато не постигна фин прах. Това не отнема много време и е много лесно да се направи, ще видите.
Добавете смлените кори в дълбока чиния и добавете чесъна на прах, лука на прах, червения пипер, ригана и пармезана на прах. Разбъркайте добре внимателно, така че сиренето да не образува бучки.
В друг дълбок съд добавяме яйцето и го разбиваме много добре.
Сега е време да "панирате" пилешките парчета.
Първо прекарваме всяко парче през яйцето, отцеждаме малко и след това към сместа от смлени кори и подправки, докато кето пилешките хапки се покрият с тестото. Разклащаме малко фалшивата панировка и я оставяме да почива върху чиния, така че корите да се импрегнират с яйцето и тестото да е добре залепнало.
Докато кето пилешките хапки си почиват с тестото загрейте фурната за 10 минути на 180 градуса, загрейте нагоре и надолу.
Поставете късовете малко на разстояние върху решетка за печене, застлана с хартия за печене, и печете няколко 20 минути. Времето ще зависи от размера и дебелината на пилешките парчета, колкото по-голямо, толкова повече време ще им трябва.
Кето пилешките ви кето са готови, когато тестото е златистокафяво и видите, че са хрупкави.
Предложения:
Можете да ги използвате, за да направите a Салата Цезар с очукано пиле, Сос Цезар и орехи. Ето линка на соса цезар.
Взел съм ги с няколко различни соса, сякаш е маса с картофи и сосове. Тези, които съм направил, за да придружавам хапки, са Чесън майонеза, пикантна маринара и барбекю. Ето рецептите.
Същото „паниране“ може да се използва за много неща и можете да варирате подправките по ваш вкус! Какво ще кажете за пръчки за хек с кето тесто? Или Сан Якобос? Фламенкини? Качопо. Уверявам ви това Не вкусва като кори или яйца, прилича на истински галета и подправките му придават невероятен вкус. Те са супер хрупкави.
Можете ли да измислите още идеи? Кажете ми дали сте изпробвали тази рецепта и как тя работи за вас. Въпреки че вече ви казвам, че изглежда страхотно!