- Цена: € 2/човек
- Калории на 100g: 290kcal
- Рецепти за месо и птици · Рецепти за салати и зеленчуци · Рецепти за тапас и мезе
Съставки
- 2 големи пилешки гърди (приблизително 500 g)
- 175 гр. от любимото ви крема сирене
- 100 g. пресен спанак
- Сол на вкус)
- За тестото: 2 яйца
- 4 супени лъжици пшенично брашно
- 4 супени лъжици галета
- Екстра върджин зехтин, мек за пържене
- Ако са печени, мазна хартия
Как да си направим пилешки хапки от спанак.
A рецепта с пиле Така че тези незелени деца могат да ядат тези хапки без съмнение. Дори това да се превърне в една от любимите ви рецепти.
Тези Пилешки хапки Уверявам ви, че те летят, това са някои закуски, които имат голям успех сред най-малките вкъщи, а също и тези, които не са толкова млади. Кой се насърчава от тази рецепта Домашни пилешки хапки?
Някои хапки, направени с напълно натурални съставки, сочни отвътре и хрупкави отвън, сигурен съм, че ще ви харесат. Аз съм фен номер едно на този тип рецепти, повечето са много прости и преди всичко евтини.
Плодовете и зеленчуците са много важни за растежа на най-малките, те осигуряват витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и други основни хранителни вещества в диетата на нашите деца. Проблемът идва, когато децата не искат да ядат зеленчуците. Когато обядът се превърне в истински ад за тях и за нас самите.
В този случай ние предлагаме перфектна рецепта, за да гарантираме, че децата, които най-много не желаят да ядат зеленчуци, не оставят нищо в чинията. Можете да настроите тази рецепта с други зеленчуци, те ще бъдат също толкова добри с манголд, настърган морков или броколи.
Дори и да не искате те да преминават през фритюрника, имате възможност да ги направите във фурната, като елиминирате част от мазнините, които маслото включва, дори ако е екстра върджин зехтин.
Като алтернатива на пилето можем да използваме всякакъв друг вид месо, риба и дори зеленчуци, като можем да приготвим хапки с варени зеленчуци, подправени и обработени по същия начин, очукани и пържени. Надявам се да ти харесат.
Почистване на пилето и спанака. Приготвяне на тестото за хапки
- Измиваме спанака и бланшираме (готвим) в гореща вода за 10 минути. Отцеждаме добре, трябва да се опитаме да имаме възможно най-малко течност. Прекарвам ги през цедка и притискам с вилица, докато не излезе вода. Нарежете на ситно и резервирайте.
- Почистваме гърдите от възможни остатъци от мазнини и вени, които могат да имат, и ги нарязваме на парчета от около 2 см.
- Прекарваме парчетата пиле през месомелачка, докато те са напълно отменени и образуват паста.
- Смесваме пилето с крема сиренето, солта и спанака, докато се интегрира добре. С ръката правим малки порции с това тесто.
- Ще панираме нашите хапки, в случая класическото тесто, като ги прекарваме през брашно, яйце и галета.
- Брашното помага на яйцето да се прилепва по-добре към месото, а яйцето действа като лепило за фиксиране на галета към късчето.
- Има такива, които дават една пелерина, а има и такива, които предпочитат да носят две. Най-добре е да разбивате на един слой, така че обвивката за самород да не е твърде дебела. По този начин те са по-леки и абсорбират по-малко масло при пържене.
Пържене и финално представяне на пилешките хапки
- За да получим по-хрупкави хапки, по-добре от смлени галета, можем да използваме хрупкави галета, които се продават във всеки супермаркет или голяма площ.
- За пържене се интересуваме от масла с висока точка на опушване и които са меки, за да не добавят твърде много вкус към пилето.
- Тези масла ще ни позволят да пържим при висока температура, което ще ни осигури хрупкава панировка след кратък процес на пържене. По този начин ще получим вътрешността да бъде по-сочна.
- Когато подготвим всички хапки, ние загряваме много масло в тиган или нашия фритюрник. Пържим ги на малки порции.
- Пържим на средна температура, за да не понижаваме прекомерно температурата на маслото. Важно е маслото да не е прекалено горещо при пърженето им. По този начин избягваме те да са много препечени отвън и сурови отвътре.
- Изваждаме в тава с кухненска хартия, за да поеме излишното масло.
Сервираме със соса, който ни харесва най-много. Ще видите как ги приготвяте няколко пъти у дома, вкусни са.
Ако все още не сте ясни, оставям ви стъпка по стъпка в снимките на това рецепта за тези късчета пиле и спанак така че да излязат да или да. Не се колебайте, следвайте тези снимки.
- Меню за готвене за януарско парти - Вкусни рецепти - Домашни и лесни рецепти за готвене
- MAYTE В КУХНЯТА; Добре дошли в моя блог с лесни и вкусни рецепти за готвене
- Меню през уикенда - Лесни и прости рецепти за домашно готвене - Домашно готвене
- Здравословни менюта Кухнята на Рамон Лесните рецепти на Мария
- ПИЛЕШКИ ГЪРДА, ПЪЛНЕНИ С СПИНАЧ - Рецепти на Лора