Журналистката Тери Боц страда от силно главоболие, киселини и болки в ставите. Той опита тази диета и животът му се промени

Полемиката около това дали яйцата са здрави се сервира. В известен смисъл какъв проницателен човек от миналото хрумна му да ги отвори и да ги сготви в топлина, за да ги изяде по-късно? Смята се, че е настъпило опитомяване на пилета Преди 9500 години в Югоизточна Азия с цел постоянен достъп до тези продукти. И именно това е високото му съдържание в висококачествени протеини, ненаситени мазнини и витамини A, D и B12 направете го храна, пълна с хранителни вещества, която обикновено се препоръчва от диетолозите, въпреки че е и важна източник на холестерол.

Какво още, те са много лесни за готвене. Ако искате да са пържени, просто се нуждаете добро пръскане на масло и малко сол, и след две минути ще ги имате в чинията. Ако предпочитате да са приготвени за добра салата, ще трябва да изчакате още малко, но не твърде дълго. Журналистът Тери боц винаги е страдал дискомфорт в ставите и опорно-двигателния апарат. Той признава, че винаги е спазвал здравословна и балансирана диета и изобщо не е вярвал, че това ще попречи на болката му. Но въпреки това, сгреших.

Първият ден усетих силно главоболие, киселини и болки в коленете.

„Никога не съм пил сода, Готвя всичко, което минава през устата и избягвам преработените храни ", признава той в статия в" Профилактика ". „Бях отчаян. През последните пет години страдам остра болка в коленете и тазобедрената става, толкова тежка, че ме събужда през нощта. Само с 47 години, Виждах звездите всеки път, когато излязох от леглото и легналото беше ужасно за мен. "Боц предполага, че състоянието й я е накарало да изпробва здравния план„ Излекуването на цялото тяло ", метод, фокусиран върху излекуването на възпалението на ставите от установете дали имате специална чувствителност до някаква храна.

Тази диета се състои от премахване на всички хранения протеинови шейкове, зеленчуци и плодове в продължение на две седмици, след това постепенно добавете храна обратно, за да видите дали има някаква алергична реакция. „С напредването на първите две седмици от диетата установих, че коленете ми вече не болят“, казва Боц. „Бях изненадан, че когато взех храна след този период на елиминиране, изпитах симптоми, които не съм имал от седмици ".

чудесно

Журналистката уверява, че последният й прием на яйца се е състоял три единици на ден. Подобно на останалите, постепенно ги премахваше, за да провери дали причината за възпаленията беше. „Когато отново започнах да ги ям, не можех да повярвам на ефекта. Първият ден, когато добавих яйцата, имах силно главоболие, имах киселини и болките в ставите ми се върнаха, „претеглете“.Симптомите продължиха до следващия ден и като видях това, което видях, спрях да ги приемам. Само за половин ден целият ми дискомфорт изчезна. "Боц беше убеден, че тази непоносимост към храна причинява само стомашно-чревни или алергични проблеми (като копривна треска), но не и възпаление на ставите.

"По-късно открих, че тези симптоми са класиката на непоносимост към храна: главоболие, киселини и болки в коленете и ханша. Оттогава следях с моя лекар и разбрах, че имам непоносимост към албумин, вещество, намиращо се в белтъците ", откри той.„ Ако ям, това е в минимални количества. Също така драстично намалих закуската и винаги мисля какво ям, преди да ям. "Всичко това доведе до това, че той загуби 8 килограма за няколко седмици. „Като цяло имам много повече енергия, откакто стартирах плана„ Излекуване на цялото тяло “. Иначе ми харесва каране на колело, разходка или правене йога. Целта ми е да сваля още няколко килограма и да се присъединя към маратон с дъщеря ми. Никога не съм се чувствал толкова добре от 15 години насам ", заключава.