Съставки
- 1 пакет (6 унции) смес за пълнене
- 4 големи яйца
- 1/4 чаша жълта горчица
- 1/2 чаша брашно за всички цели
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка пипер
- 8 пилешки бедра без кости, без кожа (около 2 паунда)
- Масло за пържене
- Вафли:
- 1-3/4 чаши брашно за всички цели
- 2 супени лъжици захар
- 3 чаени лъжички бакпулвер
- 1-3/4 чаши 2% мляко
- 2 големи яйца, стайна температура
- 1/2 чаша масло, разтопено
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- кленов сироп
Адреси
- Пригответе сместа за пълнене според указанията на опаковката; добре.
- Междувременно в плитка купа смесете яйцата и горчицата. Поставете брашното, солта и черния пипер в други плитки съдове. Потопете пилешките бедра в брашнена смес, за да покриете и двете страни; отърсете се от излишното. Потопете в яйчената смес, след това обратно в брашнената смес, потупвайки, за да прилепите покритието.
- В електрически тиган загрейте 1/2 инча. Масло при 375 °. Запържете пилешките бутчета, едно по едно, до златисто кафяво и термометърът отчита поне 170 °, 2-3 минути от всяка страна. Отцедете върху хартиени кърпи и дръжте на топло.
- Загрейте предварително вафлената ютия. В голяма купа разбийте брашното, захарта и бакпулвера. В друга купа разбийте млякото, яйцата, маслото и ванилията, докато просто се смесят. Добавете към сухите съставки; Разбъркайте, докато се навлажни. Добавете готовия пълнеж.
- Печете вафлите според инструкциите на производителя до златисто кафяво. Сервирайте с пиле и сироп.
Проверете кухненския съвет
хранителна информация
1 парче пиле с 2 вафли: 691 калории, 43 g мазнини (16 g наситени мазнини), 219 mg холестерол, 1074 mg натрий, 44 g въглехидрати (7 g захари, 2 g фибри), 32 g протеин.
Първоначално публикувано като синапено пиле и пълнени вафли в Taste of Home август/септември 2019