Лазанята е едно от най-популярните италиански ястия в световен мащаб. Това е пълноценно ястие в една порция, удобно за тези, които го приготвят, и истинско удоволствие за тези, които го ядат. Въпросът е, че порция традиционна лазаня има повече от 50 грама въглехидрати, както и ултрапреработените брашна, с които правят пастата, която са сложили върху нея, сосът бешамел с мляко, повече брашно и спиране на броенето.

диана

Една от предпоставките на моя блог е да трансформирам напълно тези традиционни ястия в най-добрата им здравословна версия, затова чудесен заместител на макаронените листове е филираният патладжан, последван от замяна на бешамела с крема сирене, придавайки му гурме докосване, резултатът е ястие с ниско съдържание на въглехидрати и много по-здравословно.

Разбира се, за пълнежа на тази лазаня използвах моята рецепта за Говеждо месо годно, максимизирайки приема на зеленчуци в едно ястие, може би за да му придадете онзи италиански привкус, подправете го с малко повече риган. Препоръчвам ви да отидете на рецептата, ако искате да поддържате следните хранителни стойности на порция: