Гювеч на тиквички на фурна със сирене

кето

Кремообразно е, сирене Гювеч от печени тиквички прави се с пресни тиквички, богата сметана и много сирене. Това е лесна рецепта за кето тиквички, която всеки ще хареса.

Сирене на фурна от тиквички

Тази лесна рецепта за печене на тиквички е чудесна рецепта за изразходване на всички онези невероятни летни тиквички. Обичам тази рецепта, защото е направена само с няколко прости съставки, за да не пропуснете свежия вкус на тиквички.

Искам да кажа, кой не би харесал тази рецепта? Това са пресни тиквички, покрити с богат кремообразен сос от сирене, приготвен със сирене Gruyere и перфектно разтопено пармезан отгоре. Най-хубавото е, че тази запеканка със сирене от тиквички е безглутенова гарнитура с кето, която обича цялото семейство.

Какво ще ви трябва, за да приготвите сирене на фурна от тиквички:

  • Тиквички - Отглеждайте своя, вземете го на местния фермерски пазар или го купете в хранителния магазин. Ако искате малко разнообразие, можете също да смесите малко жълта тиква. За тази рецепта купете най-дебелите тиквички, които можете да получите, за хубави, големи, кръгли филийки, които да поставите в гювеча си.
  • Лук - Това добавя малко повече вкус към ястието, а лукът се съчетава много добре с леко ореховия вкус на сиренето Gruyere.
  • Чесън - Нито една рецепта не е пълна без малко чесън. Смесен с лука, той добавя точното количество вкус.
  • Плътна сметана - Това прави сосът от сирене плътен, кремообразен и напълно невероятен. Можете да го намерите в вестникарската част на хранителния магазин близо до млякото. Понякога известен като тежък крем за разбиване.
  • Сирене - За тази рецепта ще използвате сирене Gruyere и пармезан. Ако не можете да намерите Gruyere, можете да замените швейцарско сирене и разбира се винаги можете да замените нискомаслено или обезмаслено сирене, ако предпочитате.

Колко дебели трябва да са резените тиквички?

Тъй като искаме тиквичките да се пекат, докато всичкото вкусно сирене се разтопи, трябва да го нарежете на 1/8 инчови парчета. Ако направите резените толкова дебели, това означава, че тиквичките няма да се превърнат в каша, докато се пекат. По-дебели филийки тиквички могат да издържат на най-дългото време за готвене и да излязат от фурната варени, но все още ал денте.

Как да си направим сирене на фурна от тиквички:

  1. Във форма за печене поставете резените тиквички в редица една върху друга, докато ястието се напълни. Поръсете солта и черния пипер върху тиквичките и оставете чинията настрана.
  2. В тиган на средно силен огън задушете нарязаните на кубчета лук с маслото, като готвите, докато започнат да омекват.
  3. Добавете смления чесън и продължете да готвите 2 минути, за да омекнат леко.
  4. Изсипете тежкия крем в тигана като бъркате, докато започне да мехурче.
  5. Добавете пармезана и сиренето Gruyère към дебелата сметана, лука и чесъна. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи.
  6. Изсипете соса от сирене върху тиквичките, като го разпределите равномерно върху тиквичките.
  7. Покрийте тенджерата с алуминиево фолио и поставете във фурната и печете при 450 градуса F за 15 минути. След това отстранете фолиото, залейте с останалата част от сиренето Gruyere и пармезан и печете още 5 минути или докато сиренето се разтопи и мехурче, а тиквичките омекнат.
  8. Извадете от фурната и сервирайте.

Когато изпечените тиквички излязат от фурната, тези пресни тиквички са идеално нежни и покрити с кремообразно, сирене, доброта. Грюерът и пармезанът отгоре правят вкусна сиренева кора с малки зачервени парченца, които ви карат да искате да посегнете и да хапнете нещо.

ТЪРСИ ОЩЕ РЕЦЕПТИ ОТ ЦУКЧИНИ?

ТЕКСТОЛНА КАСЕРОЛА със сирене
Харесвате ли тази рецепта? Закачете го на дъската си с гювеч!
Следвайте вкъщи. Свършен. Лихва. в Pinterest

Сирене на фурна от тиквички

Този кремообразен и сирене запечен тиквичка се приготвя с пресни тиквички, богата сметана и много сирене! Това е лесна рецепта за печене на тиквички, която ще се хареса на всички.

  • 40 унции (около) тиквички, големи, нарязани на дебелина 1/8-инча
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • ¼ чаена лъжичка пипер
  • 2 лъжици масло
  • 5 унции лук, нарязан на кубчета
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • ½ чаша тежка сметана
  • 6 унции сирене Gruyère, настъргано и разделено
  • 4 унции пармезан, настърган и разделен

  • Загрейте фурната до 450 градуса F.

    Във форма за печене поставете резените тиквички в редица една върху друга, докато ястието се напълни. Поръсете солта и черния пипер върху тиквичките и оставете чинията настрана.

    В голям тиган разтопете маслото на умерен огън.

    Добавете лука към тигана и гответе 2-3 минути, докато започне да омеква. След това добавете чесън и гответе още 2 минути.

    Изсипете тежкия крем в тигана като бъркате, докато започне да мехурче.

    Добавете 2 унции пармезан и 4 унции сирене Gruyere към дебелата сметана, лук и чесън. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи.

    Изсипете соса от сирене върху тиквичките, като го разпределите равномерно върху тиквичките.

    Покрийте тенджерата с алуминиево фолио и поставете във фурната и печете при 450 градуса F за 15 минути. След това отстранете фолиото, залейте с останалата част от сиренето Gruyere и пармезан и печете още 5 минути или докато сиренето се разтопи и мехурче, а тиквичките омекнат.

    Извадете от фурната и сервирайте.

    Калории: 275kcal, въглехидрати: 7g, протеини: 13g, мазнини: 21g, наситени мазнини: 13g, холестерол: 69mg, натрий: 520mg, калий: 419mg, фибри: 1g, захар: 4g, витамин А: 975 IU, витамин С: 25,4 mg, калций: 411 mg, желязо: 0,7 mg

    Отказ от отговорност за храненето: Ние не сме сертифицирани диетолози. Хранителните факти са приблизителна оценка и са предоставени като учтивост. Те се генерират от онлайн API, който разпознава имената на съставките и количествата и извършва изчисления въз основа на размера на сервиране. Резултатите могат да варират.

    Тази рецепта първоначално е публикувана на 22 юни 2018 г. Рецептата и снимките са актуализирани на 2 юни 2019 г.