Какво представлява кетогенната диета и за кого се препоръчва?

кетогенна

Кетогенната диета е терапия, създадена е като терапия за лечение на епилепсии по време, когато не е имало толкова много лекарства за епилепсия. По-късно с лекарствения бум той е оставен настрана и около 1960 г. започва да се използва при хора, страдащи от епилепсия, но не реагиращи на лекарства, след това тази хранителна терапия започва да се използва за търсене на по-добър отговор при хора, страдащи от епилепсия.

Проучванията бяха проведени и все още се провеждат в болница Джон Хопкинс, защото имаше хора, които реагираха положително на тази хранителна терапия, а други не, така че не можеше или може да се приеме като стандарт за лечение. Тялото използва кетонни тела за енергия, когато прилагате този вид хранителна терапия. За разлика от това, при традиционната диета, глюкозата, която получаваме от въглехидратите, се използва като енергиен източник, т.е. клетките използват глюкоза като бензин, за да го кажа по-просто, докато в кетогенната диета чрез увеличаване на мазнините и намаляване на въглехидратите (там са диапазони, които се изчисляват, свързани с мазнини и протеини, които да консумирате) вие карате тялото си да трансформира тази мазнина в кетонни тела, което в крайна сметка използва клетката като енергия.

При пациенти с епилепсия тези кетонни тела отиват в мозъка, оказвайки положителен ефект върху епизодите на епилепсия. Днес тази диета се използва за епилепсия, невродегенеративни заболявания, има проучвания, които я препоръчват за лечение на болестта на Алцхаймер, някои мозъчни тумори от астроцитомен тип, има и доказателства, свързани с диабет тип 2, но това са проучвания, тя се използва главно за лечение на епилепсия.

От това, което ми казвате, при кетогенната диета има значително увеличение на мазнините и значително намаляване на консумацията на въглехидрати, така че имам съмнение относно разликата между този вид хранителна терапия и палео диетата, така наречена в наши дни на социална медия.

Кетогенната диета, за да имате кетонни тела в кръвта, урината и да постигнете ефекта, че като медицински екип и диетолог, който търсите, трябва да се наблюдава, наблюдава, трябва да се изчисли колко мазнини спрямо протеини и въглехидрати, които човек ще консумира, това е чисто клинична диета, трябва да бъде под наблюдение, както казах и изчислих от диетолог, специализиран в неврологията.

Сега палео диетата, вашата хипотеза е видът диета, която човек е ял по времето на палеолита. По това време по-голямата част се консумира от животински протеини, зеленчуци, плодове, ядки и семена и те не ядат зърнени храни, зърнени храни, млечни продукти или бобови растения. Така че тази диета днес се основава на тези хранителни вещества, но няма въглехидратно ограничение, защото можете да ги консумирате от зеленчуци, плодове и нишестени зеленчуци, като тиква, сладки картофи, мазнини и протеини ще зависи от консумацията на всеки човек, може да се направи изчисление, свързано с поддържане на теглото, но няма проучвания, които да доказват ползата от тази диета на терапевтично ниво.

За разлика от кетогенната диета клинично е доказано, че тя може да се използва с положителни резултати за лечение на епилепсия, както казах преди. И двете могат да помогнат при загуба на тегло, и двете могат да помогнат за контрол на диабета, но те са две напълно различни диети и в кетогенна, тъй като консумацията на въглехидрати е толкова ограничена, че може да има положително въздействие върху стойностите на кръвната захар.

Колко дълго трябва да се спазва кетогенна диета, това може да бъде план за хранене през целия живот?

В зависимост от целта на диетата, ако тя е за хора с епилепсия, които не реагират на лекарства, ако тя трябва да бъде за цял живот, защото им позволява да бъдат без припадъци. В случай на невродегенеративни заболявания, ако диетата подобрява качеството на живот на човека, реагира положително, подобрявайки маркерите на това заболяване, също се препоръчва за цял живот.

Сега, в случай на хора, които искат да го използват за отслабване, той не се препоръчва за цял живот, тъй като може да има странични ефекти, например хората, които следват кетогенна диета, са по-склонни да страдат от камъни в бъбреците. да следим много добре мазнините, защото винаги има риск от сърдечно-съдови заболявания, особено когато не се използват правилните пропорции на мазнини, ако има повече наситени мазнини от полиненаситени или мононенаситени.

Човек би могъл да го използва, за да загуби определени килограми, но след това трябва да премине към по-балансиран режим, който му позволява да поддържа загуба на тегло. Например за диабетици тип 2, които имат гликозилиран хемоглобин, например на 12, 13, 14, ако искате бързо да намалите това ниво, може би кетогенна диета за около четири месеца може да има положителни резултати, но след това идеалното би било потърсете поддръжка с друг тип диета, за да избегнете странични ефекти.

Тъй като консумацията на зеленчуци и плодове е толкова ограничена, една от критиките е, че тя не захранва микробиотата, която е всички бактерии, които имаме в червата, които функционират като информация за имунната система, като подлага червата ви на диета с малко фибри, зеленчуци и плодове може да окаже влияние върху тази система, така че някои витамини и минерали трябва да идват от добавки, които в крайна сметка нямат същия ефект, както когато се консумират чрез храна.

Така че, като терапевтичен ефект, той се наблюдава и възможните странични ефекти се наблюдават и лекуват, защото ползата от прилагането му за цял живот, дори когато може да има странични ефекти, надделява. Но когато става въпрос за загуба на тегло или контрол на диабет тип 2, идеята е да бъде за определен период, не бих го препоръчал, ако вече сте постигнали ползата, идеалното е да се върнете към по-балансирана диета.