С билки, подправки и подправки можем да увеличим хранителната плътност на нашите ястия, тоест да добавим микроелементи, без да е необходимо да увеличаваме калориите в препарата. И един от подправки, които обогатяват нашите ястия той ли е кимион.

която

Кимионът се използва широко в арабската кухня, както и в средиземноморските рецепти, както за овкусяване на меса, зеленчуци, тестени изделия, бобови растения, така и за добавяне на забележителни хранителни вещества, тъй като една чаена лъжичка кимион добавя 127 международни единици от Витамин А, 93 mg от калций, 6 mg от желязо, 178 mg от калий, 37 mg от магнезий и 50 mg от съвпада. В допълнение кимионът предлага фибри, фитостероли, витамин К, витамини от комплекс В и в по-малка степен витамин Е и С с антиоксидантна функция.

Както можем да видим, само като добавим малка чаена лъжичка семена от кимион, можем да добогатяват нашите ястия не само да облагодетелстваме небцето си, но и здравето си, като помагаме за задоволяване на ежедневните нужди от микроелементи.