Кимион свойства и противопоказания. Ползи от кимион.
Той е мускулен релаксант, подобрява целия храносмилателен процес. Добре, че разбрахте за свойствата на кимиона и противопоказанията.
Кимионът е подправка, използвана в продължение на много векове и идва от растение с малък растеж, въпреки че осигурява вкусен аромат на различни ястия, което кара кулинарията да расте.
За здравето е полезен по време на храносмилателния процес, включително метеоризъм. Това ще отпусне мускулите ви, ще ви помогне да отслабнете, естествено използвано като инфузия, ще помогне срещу диабет и много други. Трябва да се интересувате от свойствата на кимиона и противопоказанията.
Кимионът е един от най-ценните подправки за готвачите и готвачите като цяло.
Той има богата история и се смята за положителен символ в някои страни.
Кимионът принадлежи към семейство Umbelliferae, много характерен набор от растения, който лесно се разпознава поради типичното подреждане на цветята му във формата на чадър, тоест сякаш прилича на обърнат чадър, в който всички цветни дръжки те се присъединяват към стъблото в една и съща точка. Това семейство се състои от около 2500 вида, почти всички тревисти, едногодишни или оживени, някои с голямо развитие.
Това произхожда от средиземноморския регион и се отглежда главно в топъл умерен климат.
Кимионът има дълга и интересна история. Има доказателства, че е било известно преди повече от 5000 години, за древните египтяни това се потвърждава от останките, открити в пирамидите. Има и библейски препратки към вършитвен кимион с тръстика (обичай в някои региони на Източното Средиземноморие).
В древността кимионът е бил символът на алчността и подлостта, но през Средновековието това се е променило и кимионът е символизирал верността. В Германия кимионът е популярна подправка, булката и младоженецът носят малко количество от тази подправка, за да потвърдят ангажимента си за вярност.
Богат на кимиев алдехид (25-35%), терпени (пинен, кимион е тревисто растение с малки размери, отглеждането му е ежегодно, принадлежи към семейство Umbelliferae и достига 25 сантиметра височина.
Има белезникави розови цветя, групирани в сенници, капсулирани кафяви плодове. Той е роден в страни от Източното Средиземноморие и Горния Египет, но в момента се отглежда в: Мароко, Иран, Турция, Индия, Китай и Америка.
Кимион свойства и противопоказания
Кимионът научно наречен Cuminum cyminum. Има аромат на анасон с горчиво докосване. Неговите активни принципи като: етерично масло (2-4%), терпинол); флавоноиди: производни на лутеолол и апи генол, определят, че това растение има различни лечебни свойства:
1. - Карминативният му елемент го кара да се използва при стомашни разстройства, тъй като стимулира отделянето на сокове и изхвърлянето на газове.
2.- Той е стомашен, ветрогонен и успокояващ, ефектите му са подобни на тези на копър или анасон.
3. - Неговото етерично масло служи като мускулен релаксант.
4. - Той е галактогенен, увеличава кърмата при кърмещи майки.
5.- Регулира загубата на апетит, ако се консумира като аперитив.
6.- Това е добър диуретик.
7.- Той е антипаразитен и противоглистен.
9.- Той е страхотен спазмолитик, предотвратява неволни контракции.
10. - Той е леко хипогликемичен (малко глюкоза в кръвта).
11.- Благодарение на активните си компоненти той ви кара да отслабвате, ако се приема като инфузия, със сигурност ще отслабне естествено.
12.- Най-честата форма на употреба, която се дава на кимион в света, е в кулинарния аспект, той се използва като подправка, в яхнии, супи, маринати, пържени храни и др.
Като се имат предвид свойствата, както и компонентите на кимиона, се определя, че употребата му е показана за: Хипосекреторна диспепсия, метеоризъм, метеоризъм, ентероколитни спазми, стомашно-чревна дисменорея, гастроентерит, нервни гастралгии, чревни паразитози в ларвната фаза, олигурия, аменорея.
Активни принципи на кимион:
- Етерично масло в променливо количество (2 до 5%).
- Монотерпени.
- Сескитерпени.
- Монотерпенали.
- Алдехиди.
- Кумарини.
- Моно и сескитерпеноли.
- Алдехиди.
- Естери.
- Флавоноиди.
- Танини, смоли и венци.
Противопоказания на кимион
Точно както това прекрасно растение има невъобразими свойства, то има и противопоказания, вариращи от:
- В етапа на бременност и кърмене може да имате алергия към основния му компонент (етерично масло).
- Етеричното масло е невротоксично. Външно е фототоксичен, особено поради кимиев алдехид.
- Да, използва се локално, трябва да внимавате със слънцето, защото е фоточувствително.
- По време на бременност консумацията му не се препоръчва, тъй като семената могат да причинят контракции на утробата или загуби.
- Количеството не трябва да се преувеличава, когато се използва като подправка, в противен случай ще се получи горчив вкус.
Терапевтична употреба и дозировка на кимион:
В инфузия се приемат 2 или 3 чаши на ден, (чаена лъжичка кимион в половин литър вряща вода, оставете го да си почине).
Трябва да внимавате със слънцето, тъй като при локално приложение то е фоточувствително.
Въпреки че кимионът е вид, който често се използва в готвенето, той също е билка, която може да ви помогне да отслабнете благодарение на активните съставки, които съдържа. Чрез неговия чай можете да получите всички негови свойства за отслабване.
Той действа като улеснител за елиминирането на течности от тялото. Освен това има карминативни свойства, което му позволява да елиминира газовете, натрупани в храносмилателния тракт.
- Food Style, Food Photos или Food Stylist.
- Бъдете елегантни за цял живот ок.
- Победете болката във врата и умората
- Чудесата на сусама
- Образование без страх за децата от бъдещето
- Forever Young с антиоксиданти на една ръка разстояние. Покълнали.
- Пътувайте до най-красивото място на света
- Терапевтични масажи на рефлексотерапия. Рефлексология на краката и ръцете.