Кисело мляко и ядки = баланс сутрин
Перфектната формула за закуска!
Добре известно е, че сушените плодове, като орехи, бадеми или кедрови ядки, образуват добра гира с кисело мляко за оптимално здраве, както се споменава в проучване, проведено в Харвардското училище за обществено здраве и публикувано в списанието New England Journal of Medicine.
Друго нещо, което се споменава в подобни изследвания, е, че тези храни също помагат за отслабване, повече от плодовете или зеленчуците.
В гореспоменатото проучване се оказа, че храната, свързана с най-голямо наддаване на тегло, е пържени картофи, последвани от сладки напитки и излишно месо в диетата. За разлика от тях, продуктите, които постигат намаляване на телесното тегло, са ядки с твърда черупка (орехи, фъстъци, шам-фъстъци), пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и кисело мляко.
Според информация от списанието Много интересно, Това, което най-много изненада изследователите, беше, че консумирането на допълнителни порции кисело мляко и ядки всеки ден оказва по-голямо влияние върху загубата на тегло, отколкото консумацията на плодове и зеленчуци, тъй като хората съобщават, че се чувстват по-дълго удовлетворени от тези храни, наред с други неща, поради високото съдържание на фибри.