Те вече са тук, нахлувайки в рафтовете на супермаркетите и кварталните магазини идва нуга, марципан, мантекадо и полворони, коледните сладки за цял живот.
Но изненада! точно до него имаме "ин" на тези вкусотии, леката нуга!
В предишна статия говорихме за съвети да не дебелеете по Коледа, въпреки че априори опцията за включване на лека нуга в кошницата за пазаруване може да бъде интересна опция за избягване на излишъци, реалността може да е много различна.
Ако разберем за съставките, които винаги са били използвани за приготвянето на типичните коледни сладки, сред които нугата е царят, ще открием захар, масло, сметана, масло, шоколад.
Хранителните характеристики на коледните сладки ги превръщат в продукти, чиято консумация трябва да ограничим, ако не искаме да видим как нивото на холестерола, мастните киселини, нивата на захарта им скочи, да не говорим за страховитите излишни килограми.
Но отдавна, като холивудските звезди, продукти, чиито етикети се появяват с думите "Без захар", "лека", "без добавена захар" или "без мазнина" също за нуга и други коледни сладки.