Като цяло зърнените култури представляват важна част от човешката диета. Това се дължи на техния голям хранителен принос, така че те никога не трябва да липсват в храненията. Въвеждането му в диетата на децата обаче трябва да бъде постепенно, за да се предотвратят здравословни проблеми. The най-добрите зърнени храни за бебета са по принцип тези, които не съдържат глутен.
Повечето зърнени храни имат ценни хранителни вещества като протеини и минерали, включват витаминни групи и са с ниско съдържание на мазнини. Освен това те осигуряват въглехидрати, които се трансформират в енергия и си сътрудничат при формирането на мускулите и костите.
И все пак много от тях съдържат глутен, набор от протеини, който не е от съществено значение в диетата. Консумацията му през първите етапи от живота генерира рискове от целиакия или чувствителност към тези протеини. За това, ако на детски зърнени храни е, най-добре е да избягвате тези, които го съдържат, поне до първата година от живота.
Това са най-добрите зърнени храни за бебета
Ако търсите бебешки зърнени храни, следващият списък може да включва вашия Топ 3 на детски зърнени храни без глутен, не само защото са най-удобни в ранните етапи от живота на вашето дете, но защото педиатрите обикновено ги посочват в този ред:
# 1 Ориз
Това е безглутенова зърнена култура и следователно е една от най-безопасните за бебета. Той е много добър източник на въглехидрати и протеини. Освен това е много гъвкаво да го приготвите. За най-малките можете да го направите в сладка каша, смесена с кърма или адаптирано мляко, в зависимост от вашия случай.
По-късно можете да го сервирате на бебето си като солен спътник на ястията. За да се научи детето ви да го яде, можете да го готвите малко повече от нормалното. По този начин няма да е ал денте, а с по-мека консистенция и ще предотвратите удавянето му.
# 2 Царевица
Той е идеален за каши, тъй като вече има сладък вкус. Съдържанието на протеини е подобно на това на пшеницата с предимството, че е без глутен. Освен това е с голяма хранителна стойност, тъй като съдържа витамини от група В и каротин. Също така е въглехидрат, който има диуретични и релаксиращи свойства.
Ето защо е между най-добрите зърнени храни за бебета и е един от първите, които се добавят към диетата. В няколко страни от Латинска Америка се използва за приготвяне на препечени или меки и сладки палачинки с мляко, които можете да опитате за вашето мъниче. По-късно предложите на бебето царевицата на кочана или я включете в салати и сосове.
# 3 Просо
Това е висококалорична зърнена култура, която осигурява много енергия. Това е дребно зърно и представлява отлична възможност за първото хранене за деня. Освен това е сред най-удобните бебешки зърнени храни тъй като осигурява голямо количество хранителни вещества и не съдържа глутен. Това помага да се предотврати състоянието на цьолиакия или алергии и непоносимост.
За да го включат в диетата, те сервират каши или при приготвянето на други ястия като хляб, крокети, супи и кремове и др.
Зърнени храни за по-големи бебета
За продължаване на преброяването при деца на възраст над една година или ако педиатърът го позволи преди това, бебешки зърнени храни най-използваните са:
# 4 Овес
Това е зърнена култура с високо съдържание на фибри и протеини. Освен това е с ниско съдържание на калории, но работи много добре, като осигурява голямо енергийно натоварване. Ето защо това е друго силно препоръчително ястие за закуска. Можете да го приготвите в каши или атоли или да го дадете на вашето мъниче под формата на люспи с мляко. Използва се за приготвяне на палачинки, които много деца обичат или за подправяне на някои храни.
# 5 Ечемик
Кашите и атолите са много вкусни с ечемика. Когато вашето мъниче е разрешено, със сигурност ще му хареса за закуска. Съдържанието му на глутен е подобно, макар и малко по-ниско от това на пшеницата. Както всички предишни зърнени храни, той има витамин В и Е, в допълнение към няколко минерала и протеини. Освен това благоприятства функционирането на храносмилателната система и има лечебни свойства. Може да се яде на люспи или да се включи в приготвянето на хляб.
# 6 Пшеница
Една от най-консумираните зърнени култури е пшеницата. Натоварването му с глутен принуждава да забави включването му в диетата на бебетата. Но накрая, когато настъпи възрастта, може да се яде в каша, разбира се в хляб, тестени изделия, бисквитки и т.н. Той също така помага в храносмилателния процес и осигурява голямо енергийно натоварване, освен витамини, минерали и протеини.
Други зърнени храни за кърмачета
За днешния забързан живот можете да изберете готов за сервиране или да приготвите концентрати и зърнени храни. Много марки на пазара предлагат различни продукти като тези, които съдържат идеалните зърнени култури за деца. Има ги с или без глутен, с една зърнена култура или смесени.
Също така за закуски има опции за люспи с мляко, от които има безброй марки и възможности за избор.