угояване

Кивито е един от онези плодове, които смятаме за екзотични и от които често се държим на известно разстояние, дори можем да си помислим, че поради сладостта си кивито се угоява и не е точно това, което искаме да включим в диетата си.

Преди време прекарах зимен сезон в Италия. Въпреки че италианците като цяло не са дебели, през студените месеци ядат по-големи порции и ястия с повече въглехидрати и мазнини, защото тялото изисква от него да остане защитен от ниските температури. Обаче бях изненадан, че в няколко от срещите, на които бях поканен, константата по време на десерта беше кивито.

Определено мислех, че кивито се угоява и че калоричността му е наистина висока, но през тези дни не намерих достатъчно причини да го проверя.

Характеристики на киви

Разследвайки само малко, успях да проверя колко съм сгрешил и тук ще представя някои от причините за това откритие.

Първо, това е много пресен плод, който може да се консумира през всеки сезон. Чаша киви съдържа само 108 калории, осигурявайки 5,3 грама диетични фибри, 21% от дневната нужда. Освен това е отличен източник на витамини С, К и В9. Той е пълен с минерали като калий, магнезий, калций, мед и манган, които са минерали, от които тялото ни се нуждае.

Но освен тези данни, трябва да знаете, че кивито е плод с ползи, които в комбинация с балансирана диета са великолепна добавка за здравето и правилното функциониране на тялото.

Първото нещо, което харесвате в кивито, е неговият горчиво-сладък вкус и гладка текстура, заедно с блестящите му черни семена, които също са годни за консумация. Тънката му обвивка го прави плод с много пулп, така че е доста използваем, всичко това, без да се има предвид неговият красив, провокативен и ярко зелен цвят. Ако кивито ни напълнява или ни вреди, противопоказанията му трябва да бъдат широко известни и това не е константата

Кивито прави ли ни дебели или ни помага да отслабнем?

Трябва да изясним нещо: никоя храна сама по себе си няма да ни накара да отслабнем или да измерим, но някои характеристики помагат за целта да намалим. Поради високото си съдържание на диетични фибри и ниския си калориен процент, кивито се отличава с това, че ни кара да се чувстваме сити и така в крайна сметка ядете по-малко.

Както е посочено от nutritiondata.self.com, кивито съдържа само 61 калории на 100 грама и съдържа 117% от дневните ви нужди от витамин С и 38% от витамин К.

Подобно на почти всички плодове, кивито е чудесен вариант за отслабване, защото поради фибрите си, той е много засищащ. Въпреки че има повече въглехидрати от зеленчуците, когато се приема заедно с фибри и останалите елементи, които изграждат киви, калоричността на кивито се намалява.

Уместно е обаче да знаете повече подробности за този плод:

Триглицериди, гликемия и инсулин

Днес затлъстяването е проблем на общественото здраве и това е причината страните по света, както и Световната здравна организация, да препоръчват увеличаване на приема на плодове и зеленчуци, за да се предотврати затлъстяването.

Все повече хора по света се грижат или се притесняват за намаляване на нивата на натрупаните телесни мазнини, както и нивата на захар в кръвта, които освен това причиняват други проблеми, които засягат здравето като сърдечно-съдови заболявания.

Кивито е плод, богат на полифеноли и антиоксиданти, съдържа нисък гликемичен индекс и умерени количества въглехидрати, така че консумирането му ежедневно може да помогне на тялото да поддържа ниски нива на кръвната захар, намалявайки маркерите за инсулинова резистентност. Като се знае малко повече, убеждението, че кивито се угоява, се премахва.

Калций и витамин С

Въпреки че е ясно, че консумацията на повече калций, отколкото тялото изисква, няма да ни помогне да отслабнем или мускулната маса, изследванията показват, че консумацията на млечни продукти и други храни, богати на калций, допринася за намаляване на консумацията на мазнини и помага, тъй като, за поддържане на правилно или идеално тегло.

Освен това експертите предполагат, че тези, които поддържат количеството витамин С, необходимо за организма, изгарят 30% повече мазнини, докато тренират, отколкото тези, които имат ниски нива на този витамин.

Оптимизирайте храносмилането

Ако кивито се угоява, няма да почувствате лекота, когато го консумирате. Когато през дните в Италия започнах да ям киви, установих, че чувството за тежест след хранене преминава по-лесно. Това се случва, защото това е плод, който осигурява високи нива на актинидин, ензим, който помага на тялото да има правилно храносмилане.

Доказано е, че диетите с високо съдържание на протеини насърчават загубата на тегло чрез повишаване на чувството за ситост, докато стимулирането на секрецията на инсулин след хранене увеличава метаболизма на захарта и намалява възможността то да се съхранява като коремна мазнина.

Повече ползи

Тъй като не става въпрос само за проверка дали кивито се угоява, но и за здравето ни като цяло, разберете за други ползи от този вкусен плод:

  1. Тъй като е богат на антиоксиданти, той стимулира имунната система.
  2. Витамин С в кивито предпазва тялото от увреждане на свободните радикали. Освен това подобрява здравето на кожата, тъй като стимулира производството на колаген.
  3. Подобрява здравето на дихателните пътища и намалява симптомите на астма и други респираторни заболявания.
  4. Съдържа каротеноид лутеин и витамин А, които са необходими за оптималното здраве на очите. Лутеинът е полезен и за здравето на вашата кожа, тъй като предпазва тялото от вредните UV лъчи.
  5. Подобрява съня, тъй като съдържа серотонин, увеличава паметта и действа благоприятно за профилактика на заболявания като депресия, защото намалява тревожността.
  6. Поради високото си съдържание на витамин К, необходим за метаболизма на калция, кивито намалява рисковете от страдание от остеопороза. Високото му съдържание на калций допринася за поддържането на здрави и здрави кости в тялото.

Ежедневно киви за отслабване

Кивито само по себе си няма да ви накара да отслабнете, то трябва да се комбинира с балансирана диета и рутинна тренировка от поне 30 минути на ден.

Консумирането на киви на ден обаче ще донесе големи ползи за тялото ви. Можете да приготвите богата плодова салата или плодова салата. Предпочитам го с киви, ягоди и банан.

Приготвянето му: обелете кивито и банана, почистете 2 средни ягоди. Накълцайте на парчета по ваш вкус и изцедете сока на лимон. Яжте го в средата на сутринта, след обяд или следобед.

Друг вкусен вариант е да приготвите полезен парфе с киви, грозде, гръцко кисело мляко и мюсли.