Предварителните резултати от проучването WAHA (Орехи и здравословно стареене) ще бъдат представени на следващата среща на експерименталната биология, която ще се проведе в Сан Диего, Калифорния от 2 до 6 април. WAHA е двугодишно клинично изпитване, проведено от изследователи от болницата Clínic de Barcelona и Университета на Лома Линда и има за цел да определи ефекта от консумацията на ядки върху свързани с възрастта заболявания, като деменция или дегенерация.
707 здрави възрастни възрастни хора са участвали в това изследване, разделени в две групи. Първата група е помолена да включи дневни дози орехи (
15% от калоричния прием) към типичната им диета, а втората група следва обичайната си диета без ядки. Участниците не се съветват относно общите калории или приема на макроелементи или заместването на храна с ядки. След една година проучването показа, че и двете диети имат минимален ефект върху телесното тегло, триглицеридите и HDL холестерола. При участниците, които са спазвали диетата с орехи, е регистрирано значително намаляване на LDL холестерола в сравнение с контролната диета, без орехи.
На срещата по експериментална биология се очаква да присъстват повече от 14 000 международни изследователи. В рамките на това събитие, на 4 април, д-р Рос ще участва в симпозиум за диетата и нейните ефекти върху когнитивното здраве, където ще представи подробно резултатите от WAHA. Програмата ще разгледа ролята, която диетата и храните, като ядки, могат да играят за подобряване на когнитивното здраве и дори за забавяне на появата на когнитивни заболявания като деменция и болестта на Алцхаймер. В Испания над 800 000 души страдат от болестта на Алцхаймер и страната е третата страна в света с най-голямо разпространение на деменция, заболяване, което в момента засяга поне 44 милиона души по света.
Тази международна среща също очаква представянето на други текущи изследвания върху орехите и техните ефекти върху други области на здравето като чревни, глад и ситост и метаболитно здраве.
В орехите има биоактивни вещества, които биха могли да допринесат за осигуряването на тези ползи за здравето. Орехите са единственият сушен плод, направен предимно от полиненаситени мазнини (13 грама на 30 g), който включва алфа-линоленова киселина (ALA), растителната омега-3 мастна киселина. Освен това те са единствената ядка, която съдържа значително количество ALA, с 2,5 грама на порция от 30 грама.
- Eurocarne Digital - Новини за пазара на месо - Специална диета помага на пилетата
- Влияние на хранителните добавки с дрожди и минерали върху производството на
- Научни доказателства физика на ефектите от средиземноморската диета; nea за междинни фенотипове и
- Отлични резултати през първата година от оперативното отделение за пациенти със затлъстяване в Hospital de Dénia;
- Диетата на президента и какво пише за CNN на САЩ