новини

Докато правителствата на европейски държави като Холандия, Швейцария, Испания, Белгия или Франция са показали предпочитанията си към хранителната система за етикетиране Nutri-Score, от Италия тя се отхвърля, тъй като счита, че това ще дискриминира някои от най-представителните продукти на страната като зехтин, пармска шунка или сирене Пармиджано. Те могат да бъдат разгледани в категории D и E (оранжеви и червени) поради съдържанието на мазнини и сол.

Като се има предвид това, италианското министерство на икономическото развитие представи нова хранителна система за етикетиране, наречена Nutriform. Тази система, подобно на светофарите в Обединеното кралство, използва колони или батерии, за да покаже процента на енергия, мазнини, наситени мазнини, захар и сол, които съдържа продуктовата порция спрямо дневния референтен прием.

Оттогава италианският министър на земеделието, храните и горите Тереза ​​Беланова лобира в други правителства на ЕС по въпроса. Той каза на неформална среща на министрите на земеделието в Кобленц, Германия, че алгоритмите, използвани за изчисляване на цветовете и буквите на системата Nutri-Score, са „редуциращи“ и рискуват да заблудят потребителите. „Потребителите трябва да бъдат информирани за съзнателно диетично обучение. Не на редуктивните и измамни алгоритми “, каза той. „Хармонизираното етикетиране на европейско ниво трябва да има за цел да осигури правилните инструменти за стимулиране и подпомагане на информирани решения от потребителите, вместо да ги насочва към определени продукти, като се фокусира върху опростеното и редукционистично решение на цвета“.

Той добави, че традиционните храни като зехтина, които той определя като "стълб на средиземноморската диета", трябва да бъдат защитени.

„Истинско хранително образование“, каза министърът, „не може да бъде заменено с етикети и точно в съответствие с тези принципи в Италия приемаме система от етикети за„ батерии “, наречена NutrInform battery, призована да докладва за приноса на храната по отношение на ежедневните нужди от хранителни вещества и предоставя полезна информация за потребителя, който ще може да ръководи избора си по този начин ".

Други страни изразиха подкрепа за позицията на Италия. Гръцкият министър на земеделието Макис Воридис заяви: "Ние вярваме, че етикетирането на храните трябва да се основава на неутрална и неоценима схема, която няма да оценява цялостната хранителна стойност на дадена храна."

Румънският министър на земеделието Адриан Орос каза, че системата за батерии и етикети Nutrinform ще бъде по-подходяща за използване.