Повече от 50% от испанците имат висок холестерол. Диетата с ниско съдържание на наситени мазнини и физическите упражнения са ключовете за намаляването и предотвратяването им
Наличието на висок холестерол е бомба със закъснител за сърцето ви. По-конкретно, ако стойностите на LDL холестерол (така нареченият лош холестерол) над 200 mg/dl удвоят риска от исхемична болест на сърцето. В Испания повече от половината от населението (между 50% и 55%) има LDL холестерол или висок лош холестерол.
„Има пряка връзка между излишния холестерол в кръвта и сърдечно-съдовите заболявания, особено съдовите заболявания, на артериите. Високият холестерол в кръвта прави възможно отлагането вътре в артериите (тръбите, по които кръвта циркулира) и може да ги запуши “, обяснява на El Independiente Петра Санц, кардиолог и член на експертния съвет на испанската фондация на сърцето (FEC).
У нас, както и в останалата част на Европа, сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт, преди пътнотранспортните произшествия и рака. Ето защо е от съществено значение да се намалят рисковите фактори, които могат да ни накарат да страдаме от някое от тези заболявания. Един от тях, холестерол. За да намалите и предотвратите лошия холестерол, важното е да имате здравословен начин на живот. И ако придобием тези здравословни навици и ги изпълняваме от детството, много по-добре.
1. Диета с ниско съдържание на лоши мазнини
„Доказано е, че адекватната диета, базирана на модела на средиземноморската диета, намалява лошия холестерол и го предотвратява“, казва Санц.
Средиземноморската диета, характерна за нашата околна среда и гастрономия, показва, че намалява сърдечно-съдовата смъртност, както заключи проучването PREDIMED (Prevention with Mediterranean Diet), изготвено от испански учени и чиито резултати бяха публикувани през 2013 г. в научното списание The New England Journal of Medicine.
За да намалим или предотвратим високи нива на лош холестерол, нашата диета, обяснява д-р Санц, трябва да се основава на диета, богата на зеленчуци, зеленчуци, плодове и бобови растения и с ниско съдържание на наситени мазнини. От друга страна, трябва да премахнем или поне да премахнем почти изцяло от нашата диета, индустриални сладкиши и удобни храни, тъй като и двете са склонни да имат излишък от лоши мазнини като палмово масло и „транс мазнини“. По отношение на млечните продукти е важно да се консумират обезмаслени или полуобезмаслени.
2. Зехтин и ядки
Зехтинът и ядките са два елемента, за които е доказано, че са богати на нашата диета и които заедно със средиземноморската диета могат да намалят смъртността от сърдечни заболявания. Резултатите от проучването Predimed показват, че средиземноморската диета, придружена от екстра върджин зехтин и ядки, намалява честотата на сърдечно-съдови проблеми, като инсулт или инфаркт с до 30%.
Хранене
Храненето с орехи понижава холестерола и триглицеридите
Те нито ви напълняват, нито влияят на кръвното Ви налягане. Орехите са свързани за намаляване на холестерола и триглицеридите, както показва проучване, публикувано наскоро от CIBEROBN и университета [...]
Sanz обаче уточнява, че ключът не е да приемате тези храни сами или да ядете други видове храни, считани за здравословни, ключът е в цялата диета, която спазваме. Трябва да бъде, настоява той, балансирана диета, основана на средиземноморския режим на хранене и с ниско съдържание на наситени мазнини. „Безполезно е да приемаме много зехтин и ядки, ако по-късно нямаме здравословна и балансирана диета“, казва лекарят.
3. Не изключвайте месото от диетата си
Средиземноморската диета не премахва месото от диетата. Просто се посочва, че е важно да се намали консумацията на червено месо и за предпочитане да се приема птиче месо. Според препоръките е препоръчително да ядете повече порции риба седмично, отколкото месо, особено синя риба, богата на омега 3.
4. Захарта ви напълнява, но не повишава лошия холестерол
Науката и технологиите
Захар, сладка „отрова“
Ако дозата прави отровата, захарта е смъртоносна отрова. През 18 век консумацията е била 4 килограма годишно на жител. Днес около 70 […]
Що се отнася до сладките, важно е да се отбележи, че за холестерола лошото е не захарта, а лошите мазнини. Поради тази причина можем да ядем сладкиши, стига да са домашно приготвени и приготвени, например със зехтин или с пълнозърнести брашна (пълнозърнестите храни намаляват усвояването на мазнините). "Лошото е индустриалната пекарна", казва Санц. Разбира се, захарта не повишава холестерола, но ви прави дебели.
5. Раздвижете се! Правете физически упражнения
Вторият важен фактор за понижаване на лошия холестерол е да се правят физически упражнения въз основа на възрастта и физическите характеристики на всеки човек. „Трябва да се движите“, казва д-р Санц. Важното е да избягвате да сте заседнал и да практикувате редовно аеробни физически упражнения (ходене, танци, плуване и др.). Не става въпрос за спортуване, а за движение, физическа активност. Препоръчваното нещо, казва този професионалист, е да правите 10 000 стъпки на ден (с приложенията, които имаме днес, е много лесно да поддържаме този брой) или да ходим с бързо темпо за около 45 минути на ден, поне пет дни на ден седмица. „Ако са всеки ден, много по-добре“, уверява професионалистът.
По-конкретно и според индикациите, които официалната страница на FEC излага, за намаляване на лошия холестерол: „Аеробните упражнения с умерена интензивност (65-70 процента от максималната сърдечна честота) и се развиват редовно (три до пет сесии на седмица), се увеличават HDL (добър холестерол) и намалява нивата на LDL (лош холестерол) и триглицериди ".
6. Високият холестерол не дава симптоми
Важно е да имаме добър контрол върху нивата на холестерола, но "високият холестерол не причинява симптоми, единственият начин да знаем нивата си е чрез кръвни тестове", казва Санц. Следователно е от съществено значение да имаме редовни прегледи, за да контролираме нивата на холестерола си.
Повече от половината испанци имат хиперхолестеролемия (или висок холестерол) и според кардиолозите това трябва да се счита за ключов рисков фактор. В началото на 2018 г. на пресконференция FEC изрази необходимостта както Министерството на здравеопазването, така и автономните общности да направят повече политики за превенция срещу хиперхолестеролемия и призова да разработи национален план за подобряване на своя подход.
7. Висок холестерол поради генетиката
Според д-р Санц по-голямата част от случаите на висок холестерол са причинени от водене на неподходящ начин на живот, тоест от това, че не води здравословен начин на живот, основан преди всичко на здравословна и балансирана диета, физически упражнения и премахване на алкохола и тютюн.
Има обаче и други случаи, при които високият холестерол има генетичен произход: фамилна хиперхолестеролемия, заболяване, което причинява високи нива на холестерол от раждането, което може да причини преждевременни сърдечно-съдови заболявания. В Испания засяга повече от 180 000 души и засяга половината от потомството на човек с фамилна хиперхолестеролемия.
Други заболявания, които могат да доведат до увеличаване на лошия холестерол, са диабет, хипотиреоидизъм или затлъстяване. Също така важен фактор е алкохолът: прекомерната консумация на алкохол причинява хипертриглицеридемия.