подобрен

Ключови промени Новият и подобрен етикет за хранителни факти

Американската администрация по храните и лекарствата финализира нов етикет „Nutrition Facts“ за пакетирани храни, който ще ви улесни при вземането на информиран избор на храни, които подкрепят здравословното хранене. Актуализираният етикет има нов дизайн и отразява текущата научна информация, включително връзката между диетата и хроничните заболявания.

Броят на „порциите на контейнер“ и „размерът на порцията“ са се увеличили и сега са в по-голям и/или по-смел тип. Размерите за сервиране са актуализирани, за да отразят това, което хората всъщност ядат и пият днес. Например, размерът на порцията за сладолед преди това е бил 1/2 чаша и сега е 2/3 чаша.
Има и нови изисквания за определени размери на опаковката, като тези, които са между една и две порции или са по-големи от една порция, но могат да се консумират в една или повече сесии.

„Калориите“ вече са посочени с по-големи, по-смели букви.

„Калориите от мазнини“ са елиминирани, защото изследванията показват, че видът на консумираните мазнини е повече
важно е сумата.

"Добавените захари" в грамове и като процент на дневна стойност (% DV) вече се изискват на етикета. Добавените захари включват захари, които се добавят по време на преработката на храни или се опаковат като такива (например торбичка с трапезна захар), а също така включват захари от сиропи и мед и захари от концентрирани плодови или зеленчукови сокове.

Научните данни показват, че задоволяването на нуждите от хранителни вещества, докато оставате в границите на калориите е трудно, ако консумирате повече от 10 процента от общите си дневни калории от добавена захар.

Списъкът на хранителните вещества, които са необходими или разрешени на етикета, е актуализиран. Сега на етикета се изискват витамин D и калий, защото американците не винаги получават препоръчителните количества. Витамини А и С вече не са необходими, тъй като дефицитът на тези витамини днес е рядък. Действителното количество (в милиграми или микрограми) трябва да бъде посочено в допълнение към% DV за витамин, D за калций, желязо и калий.

Дневните стойности за хранителните вещества също са актуализирани въз основа на най-новите научни доказателства. Дневните стойности са референтните количества на хранителните вещества, които трябва да се консумират или да не се надвишават и за които се използват
изчислете% DV.

Бележката под линия в долната част на етикета е променена, за да обясни по-добре значението на% DV. % DV ви помага да разберете хранителната информация в контекста на общата дневна диета.

Искате ли да избегнете плащането на глоби, задържане и унищожаване на стоки поради неспазване на изискванията на FDA?

Ако е от ваш интерес да се регистрирате за пълния семинар, да разберете доклади и да получите специална отстъпка, свържете се с нас чрез някоя от следните опции:

Не оставайте навън и поддържайте връзка със специализиран изпълнителен директор