Здравословна диета

Той може да допринесе за наднорменото тегло и увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет и други състояния. Затова СЗО съветва да се извърши тази мярка

The добавена захар в различни храни, като ултра-преработени храни, може да доведе до сериозни последици за здравето заради способността му да добавя повече калории към храната, без да осигурява полезни хранителни вещества. Една от причините е свързана със затлъстяването, сърдечно-съдовите заболявания и диабета. Защото препоръки на здравните институции посочете необходимостта от намалете консумацията от това съединение, което присъства в много продукти. За да знаем как да се справим с този проблем и да намалим приема си, в Alimente съставяме съветите, които експертите и властите са подчертали в това отношение.

надвишават

Колко добавена захар трябва да приемам?

Поради влиянието върху добавената захар върху здравето, Световна здравна организация (СЗО) съветва да се намали консумацията му. Преди всичко обаче е удобно да знаем с какво си имаме работа. Добавените захари са тези, които са рафинирани или не присъстват естествено в храната. Тоест, както подсказва името, те са били включени по време на обработката, пораждащи ултрапреработени продукти, които се стремят да подобрят вкуса. За да идентифицират тяхното присъствие, те могат да се появят по следните начини на етикетите на храните, както е посочено от UK Health Service (NHS, за цифрите си на английски):

  • Глюкоза
  • Фруктоза
  • Захароза
  • Плодов сок
  • Малтоза
  • Меласа
  • Хидролизирано нишесте
  • Обърнете захар
  • Пчелен мед
  • Царевичен сироп

Световната здравна организация препоръчва консумацията на тези добавени захари да бъде по-малко от 10% от общия калориен прием, докато а намаление до 5% Според същото тяло тя може дори да осигури ползи за здравето. По този начин, ако възрастен мъж консумира около 2000 калории, за да поддържа теглото си, той не трябва да приема повече от 200 калории от свободни захари, т.е. 25 грама.

Как да намалим добавената захар в диетата?

За да намали присъствието на свободни захари в диетата и да поддържа споменатата консумация на ниски нива, здравната служба на Обединеното кралство публикува поредица от съвети, актуализирани и преработени през 2018 г., с аспекти и ежедневни храни, които могат да допринесат за тази работа.

Консумацията на добавени захари трябва да бъде под 10% от общия калориен прием