Маса:
- 200 мл. Вода
- 1 чаена лъжичка не е пълна със сол
- 0,5 чаена лъжичка захар
- 1 супена лъжица водка
- 2,5 чаша брашно
Пълнени:
- 350 гр. нарязан лук (всеки може да се смеси, имам говеждо + свинско)
- Сол, черен пипер, кимион на вкус
- 50-75 мл. Вода
- Растително масло за пържене
Тази рецепта е особено добра по време на дъжд:)
1. По време на чаша силно и горещо кафе те държат чаена лъжичка с парче захар.
2. Налейте охладената захарна ракия и я запалете.
3. Изсипете получената смес с лъжица в чаша кафе и разбъркайте c.
4. Сложете смляна канела на вкус.
Затоплянето на кафе е готово!
500 г броколи
500 г карфиол
7 скилидки чесън
малка връзка прясна мащерка
25 г хамсия в масло
2-3 сушени люти чушки
500 ml висококачествени ветрове (настъргана пулпа от домати)
червен винен оцет
500 г заквасена сметана
200 г настърган пармезан
16 тръби от канелони
малка връзка босилек
200 г моцарела
Състав:
Обикновено кисело мляко (дебело) - 2 чаши
Краставица - 1 бр.
Листа мента - 1 супена лъжица
Чесън - 1 скилидка
Мед - 1 супена лъжица
Кимион - 1/2 чаена лъжичка
Морска сол и бял пипер - на вкус
Предписание:
Краставица, настържете, изсипете дресинга и ситно накълцана мента.
Накълцайте чесъна.
Смесете всички съставки до гладка смес. Подправете със сол и черен пипер.
Състав:
► кръгли кифлички - 2 броя.
► Кайма - 250гр
► домат - 1 брой.
► Маруля - 1 брой.
► Червен лук - 1 брой.
► Заквасена сметана - 100гр
► горчица - 1 супена лъжица
► чили сос - 1 супена лъжица
Растително масло ►
► Сол и черен пипер
За да приготвите соса, смесете горчицата, заквасената сметана, чили соса.
Сол и смлян пипер, разделени на 2 части.
Направете тортата с форма на пълнеж с дебелина 1 см.
Загрейте олиото в тиган и изпържете всяка торта, за да се образува коричка.
Споделете в долната част на кок сирене, говеждо пай, сирене, домат, нарязани, лукови пръстени, сос, маруля.
Покрийте с втората част на лъка.
Gulchekhra - това е много деликатно пиле, приготвено със заквасена сметана (сметана или мляко), не забравяйте да поставите подправките и чесъна, а гъстият сос се обърна, за да добавите брашното. Gulchekhra е много нежна и вкусна, а сосът се яде до последната капка. Гарнитура може да бъде пюре или варена паста. Опитайте Gulchehra - много е вкусно .
пиле (това може с кости) 400 гр,
лук 2 броя (100g)
5 скилидки чесън,
брашно 1 с.л. лъжица,
50 мл мляко,
заквасена сметана 4-5 арт. лъжици, вода или 150-200 мл бульон
билки, сол и черен пипер на вкус, 1/2 ч. л. хмел-сунели, кимион 1/3 ч. л. захар 1/2 ч.л.
Нарежете месото на малки парченца, средни лукови пръстени. Запържете лука до златисто кафяво отделно.
Пърженето на месо до златисто кафяво.
В млякото разбъркайте брашното, за да избегнете бучки.
Добавете пилето към млякото, заквасената сметана, водата или бульона, солта, захарта и подправките. Разбъркайте и оставете да къкри 5 минути.
След това добавете лука. Гответе на слаб огън до омекване, като от време на време разбърквате (на капака).
В края добавете смления чесън и ситно нарязания магданоз.
Suit Adorn абсолютно никакъв!
бутер тесто без мая
варена шунка
1. Пробите се размразяват, просто се разгръщат. Нарежете на ивици (около 2 см). Нарежете фино колбаса и разстелете кръгчета половин колбаси.
2. Краищата на тестото за увиване на рози
3. Долният ръб на тестото малко да се увие под розетки, образувайки "пъпка". По желание тестото за омазняване на стените може да се превърне в разхлабен яйчен жълтък или
4. Уверете се, че сте намазали краищата на тестото, защото това ще предотврати разслояването на содата за хляб. Разстиламе "розите" върху тавата за печене, слагаме хартия и поставяме във фурната за 20 минути на 180 С