Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

случва

Цитат за инсулиновата хипотеза:

неговата „причина“ за затлъстяване е по-скоро „механизъм“, който всъщност не достига до основните генетични, екологични и поведенчески причини.

Причината за затлъстяването е нещо като „механизъм“, който всъщност не засяга основните генетични, екологични или поведенчески причини.

Да говорим за „механизъм“, каква простащина! вярно?

Тези хора знаят, че затлъстелите, както и аз, сме мързеливи и лакоми. И тъй като вече знаете причината, те смятат, че говоренето за физиология е абсурдно.

Имам някои съмнения относно теорията за енергийния баланс, тази, която казва, че напълняваме, като консумираме повече енергия, отколкото изразходваме (вж.).

Ще се опитам да обясня съмненията си. Да предположим, че дневните ми енергийни разходи са фиксирани (нещо, което е невярно, но тази предпоставка е част от теорията за енергийния баланс) и вече съм консумирал толкова енергия, колкото тялото ми ще използва през целия ден.

Y. Искам да предизвикам „калориен излишък“, като ям маслина.

Ако сложа една маслина в устата си, без да я погълна, вече ли ме напълнява? Недей? Защо не Вече съм увеличил енергията, която е влязла в тялото ми? Законите на термодинамиката казват ли, че докато маслината стои в устата, тя не напълнява? Къде в първия закон на термодинамиката се появява това състояние?

Мислите ли, че маслината трябва да бъде усвоена? Удовлетворени ли са законите на термодинамиката само от момента, в който храната се усвоява? не преди? (Най-малкото ме изненадва, че всемогъщите закони на физиката трябва да чакат да се изпълни нещо толкова вулгарно като физиологичен процес. Те вече не създават закони, както преди ...)

Добре, не виждам причина за това, но ще оставя маслината да бъде усвоена и нейните хранителни вещества да бъдат усвоени. Магията на калориите случва ли се точно в този момент? Тази маслина е „калориен излишък“, но Откъде адипоцитите знаят, че това е така? ¿Кой орган на човешкото тяло открива, че с тази маслина днешният енергиен разход е надвишен и дава „заповедите“ на адипоцитите да натрупват мазнини? Как се предават тези заповеди от този орган на адипоцитите? В кой точно момент се открива излишъкът от калории, кой го открива и как се информират адипоцитите, че трябва да натрупват мазнини? Как да разберете точното количество за угояване на всеки от тях? И как е разделена задачата? Тоест, как организирате кои адипоцити ще натрупват мазнини и в какво количество?

Какъв е механизмът зад магията на калориите?

Имам още няколко въпроса: ако същата маслина се трансформира в повече мускули, а не в повече мазнини. Какво е различното в подхода и в нашето тяло? Какво е различното в този случай, така че „допълнителната“ енергия да се натрупва като мускул? Различни ли са калориите в такъв случай по някакъв начин? Как тялото ни открива, че тези калории са различни? Има ли различни видове калории? Как се улавя това в законите на термодинамиката? И ако няма различни видове калории, какво е обяснението?

И нека не забравяме, че изхождаме от фалшивата заповед, че тялото ни има фиксирани дневни енергийни разходи и че не може просто да използва повече енергия и че тази маслина не ни прави дебели.

Не се шегувам. Не знам отговорите. Не виждам да ми казват как се получава наддаване на тегло или как работят нискокалоричните диети. Какъв е механизмът, по който тези диети трябва да работят? Другите диети са основателно атакувани, защото се основават на странни идеи, но същите хора, които прекарват деня в разговори за „чудодейни диети“, не казват нищо за нискокалоричните диети и тяхното магическо функциониране . Ядете по-малко и ще отслабнете и това е всичко. И не питай!

Това е, че дори не ни е дадено обяснение, което може да се счита за вярно или невярно.

Каква е научната и физиологична обосновка за ограничаване на калориите?