Ана Сотерас | МАДРИД/ЕФЕ/АНА СОТЕРАС Понеделник 25.08.2014

превърне

Криза в отношенията, стрес в работата, социална несигурност, липса на самочувствие ... проблеми в ежедневието, които в по-малка или по-голяма степен ни разбалансират, като ни карат да изпитваме негативни емоции. Но когато объркаме този дискомфорт с глада и използваме храната като естествен антидепресант или анксиолитик, тогава сигналът за аларма започва да звучи.

"Ние сме повече това, което чувстваме, отколкото това, което ядем", казва психолог Джулия Видал който в професионалната си кариера е открил това след затлъстяване или хранителни разстройства винаги има неразрешен емоционален конфликт.

И той използва за пример типичната американска филмова сцена на момичето, седнало на диван, давещо мъките си в гигантски буркан със сладолед. „Когато започнем да се храним неконтролируемо, за да се опитаме да решим проблемите си и го правим не само веднъж, а повече от три, това е сигнал, десетметрово знаме, което се развява на вятъра и казва, че емоционално нещо не е наред“, казва той предупреждава директорът на Мадридския изследователски център за психология на човешкото пространство.

Идентифицирането на емоциите е първата стъпка: „Емоционалният контрол е разбирането какво се случва с мен и какво да правя с това, което ми се случва“, казва той.

Емоционален глад

Сигналът ще бъде емоционален глад, вид предупреждение, че нещо се случва. Например, казва Видал, когато вечеряме добре и след това поглъщаме цял шоколадов блок. „Ако това е анекдотът за деня, нищо не се случва, но ако стане нещо привично, би трябвало да звучи като линейка с включени светлини и сирени“.

И го сравнява с болката: „Всички сме научили, че когато страдаме от болка, ние естествено я отстраняваме. Е, същото се случва и със странния начин на хранене (преяждане, непрекъснато хапване, злоупотреба с храни, богати на мазнини и въглехидрати, изпиване на два литра кола). Това е предупреждение, че нещо не е наред ".

Някои случаи реагират на голяма липса на хранителни знания, но обикновено това е отговорът на „да не толерираме добре дискомфорта, да не знаем как да регулираме емоциите си, да не сме наясно, че имаме проблем, не му даваме решение и ние Яжте".

Много пъти не е лесно да се идентифицира проблемът, който ни води до поглъщане, може да бъде от лек емоционален дискомфорт, дължащ се на всяко ежедневно събитие, до състояние на тревожност, поддържано във времето или депресия.

Мъжете са тези, които идентифицират конфликтите си най-зле, една от характеристиките на емоционалната интелигентност, която жените обаче имат по-развита, въпреки че по-късно не знаят как да я разрешат.

Има случаи на мъже, които започват да напълняват, когато се разделят с партньора си и в крайна сметка имат проблем със затлъстяването, но никога не идентифицират своята нежелателност с чувствата и емоциите си. Психолозите помагат да се разбере произхода на проблема, това е токът, наречен психонутриция.

Яжте от глад, яжте, за да забравите

Човешките същества ядат, за да живеят, независимо дали са гладни или не. Но храната е и социална мотивация, на удоволствие, за споделяне.

Когато сме гладни, балансът в тялото ни е нарушен и инстинктът ни ни кара да търсим хармония с храната. "Но ако тази стабилност е нарушена, защото сме притеснени, измъчени, тъжни ... можем също да се опитаме да я възстановим чрез храната".

Това е, когато използваме храната като естествени антидепресанти или анксиолитици. Ясно е, че насладата от храната сама по себе си е удоволствие, което обикновено намалява негативните емоции. Кой не е изпитвал чувство на благополучие след хранене, което ви кара да оставите настрана тревогите си? Но ако еднократното облекчение доведе до неконтролирано хранене, това се превръща в навик и този навик се дегенерира в затлъстяване, а затлъстяването - във вина и започнете отначало. Омагьосан кръг.

Джулия Видал настоява: „Храната е опасен анксиолитик или антидепресант по две причини: защото се чувствате виновни, когато създавате проблем с теглото и, второ, защото не се съобразявате с истинския проблем, който имате. Когато ядем, за да разрешим конфликта, ние не го разрешаваме, ние добавяме друг ".

Контролът води до липса на контрол

Това се случва повече на жените. Настоящата естетика, която издига каноните на тънкостта далеч от нормалното тегло до олтарите, кара жените да имат прекомерен контрол върху хранителните си навици, до степен да спрат да ядат в определени часове.

Тази мания ги насочва директно към противоположния полюс, към преяждане. „Контролът ни накара да загубим контрол“, много опасна игра, която може да завърши с разстройства като анорексия или булимия, подчертава психологът.

Шоколад, чипс ... страховитите калорични храни

Когато изпускаме пара с храна, нормалното е да избираме много калорични храни (захари, въглехидрати като цяло, големи количества сол ...) Колкото по-вкусна е храната, толкова по-мощен стимул, който ни облекчава.

Захарите повишават серотонина, така наречения хормон на щастието, и карат тялото ни да компенсира малко, въпреки че това не е незабавен ефект, тъй като се появява след храносмилането, така че е по-вкусният стимул на момента.

Но има и храни, които могат да стресират като кафе или алкохол, което е депрезоген, който може да се активира в началото, но след това ни потиска.

Когато обаче ядем балансирана и разнообразна диета, базирана на въглехидрати, мазнини и липиди, придружена от упражнения и други здравословни навици на живот, ние се чувстваме добре, балансирани, в хармония. Но не става въпрос толкова за химичните компоненти на храната, а какво представлява тя.

Ясно е, че не бива да прогонваме калоричните храни от живота си, а просто да ги приемаме от време на време. Забраната може да доведе до мания и оттам до липса на контрол и ... започнете отначало!