Кой е най-добрият протеин за отслабване?
Със сигурност си мислите, че за да отслабнете е най-добре да се храните здравословно и разнообразно и няма да ви отрека причината в това. Това, за което можем да мислим по различен начин, е концепцията за здравословни и разнообразни. Ако вече сте прочели моята книга Adelgazar sin Milagros или книгата La Isodieta от Хайме Бругос, тогава вече знаете, че една от основните препоръки за отслабване е използването на протеинови, мастни и по желание шейкове с фибри. Един от най-повтарящите се въпроси, които получавам, е относно „необходимостта“ от протеинови шейкове за отслабване и отговорът е категорично „не“. Не е необходимо да ги приемате; Днес обаче искам да проуча причините, поради които те са добра идея като цяло и особено, какъв протеин да използвам за отслабване.
Ако има една точка, за която всички диетолози са съгласни, това е необходимостта да се яде достатъчно храна на ден. Официалната препоръка е да се храните пет пъти на ден, а Isodiet, в зависимост от нашите нужди, препоръчва дори шест или седем хранения на ден. Не е нужно да бъдете много умни, за да си представите, че след четири или пет дни ядене на шест или седем хранения на ден, идеята да приготвите нещо за ядене на всеки три часа може да бъде досадна. И това е уморително, защото за всяка храна трябва да използваме различни количества в зависимост от пропорциите на протеини и мазнини, които те съдържат, в допълнение към готвенето и приготвянето им.
Ако заместим някои от тези храни с протеинови шейкове, и двата проблема ще изчезнат. От една страна, не е нужно да коригираме различни измервания, но те винаги са еднакви количества протеини (всеки един свой собствен), а от друга страна пропорциите винаги са перфектни, тъй като е безкрайно по-лесно да се изчислят 15 грама протеин на прах от еквивалента ви в риба тон, яйце, говеждо или сирене. Същото важи и за мазнините. Използването на пет или десет грама зехтин или кокосово масло в смутито е много по-лесно от неговия еквивалент на мазнини в антрекот, пилешко бедро или половин авокадо.
Не казвам също така да се фокусирам само върху шейкове; Въобще не. Започнах с това, че най-добрият начин да отслабнем е да се храним здравословно и разнообразно и би било малко разнообразно, ако приемахме само шейкове, дори ако ги приготвяме по различен начин. Когато ядях 7 пъти на ден, поне 3 от тях бяха шейкове. За мен това беше прост и евтин начин да приготвя всички необходими ястия. Да, икономически, добре сте прочели. Ще стигна скоро.
Но има толкова голямо разнообразие на пазара, Кой е най-добрият протеин за отслабване? Как да изберем протеин за отслабване сред всички съществуващи? Когато избираме подходящ протеинов прах за отслабване, трябва да вземем предвид няколко фактора. Първият, който е бавна асимилация. Тоест, това е протеин, на който тялото отнема време да се усвои, така че по този начин приносът на хранителни вещества в кръвта ни да бъде непрекъснат и умерен. Не е нужно да генерираме излишен протеин, който по-късно излиза през урината. Напротив, ние се стремим 100% от приеманите от нас протеини да се усвояват подредено. Някои протеини на пазара имат толкова малко молекулно тегло и/или се усвояват толкова бързо, че в крайна сметка генерират пикове в кръвта и се елиминират в урината.
Вторият аспект, който трябва да се вземе предвид, е, че протеинът е пълноценен, тоест, че има всички аминокиселини, необходими за нашето тяло и, ако е възможно, в адекватни количества. Искам да си спомня, че става въпрос за отслабване, а не за недохранване и за това трябва да приемате всички основни аминокиселини и по възможност в правилните пропорции. Протеините, които имат недостиг на една или повече аминокиселини, не са ни от полза, защото когато една основна аминокиселина е изчерпана, останалите могат да станат безполезни, тъй като поредица от метаболитни функции са ограничени поради липсата на първата. Ето защо говорим за незаменими аминокиселини и ограничаващи аминокиселини, нещо, което между другото е обяснено перфектно в книгата The Isodiet. Някои протеини на пазара не са пълноценни и, ако са, те не съдържат правилното съотношение на незаменими аминокиселини.
Трето, за да отслабнете е необходимо да използвате протеин, който е с висока концентрация и преди всичко, който не съдържа въглехидрати. Би било доста глупаво за нас, ако ядем нисковъглехидратна диета, лишавайки се от някои храни, които може да искаме от време на време, а между храненията използваме протеин, който съдържа всички онези въглехидрати, които сме отхвърлили в нашата предишни хранения. От друга страна, използвайки протеин с висока концентрация, ние се уверяваме, че съединението, което използваме, съдържа само протеин и малко друго. Някои протеини на пазара имат концентрации до 60%, а останалите в много случаи са чисти и твърди въглехидрати.
Не на последно място, ако искаме да отслабнем, трябва да използваме гъвкав протеин, който лесно се разтваря, емулгира правилно и има приятен вкус. Ако избраният от нас протеин няма тези характеристики, в крайна сметка няма да го използваме и ще го оставим във всяко чекмедже, защото няма да ни се иска да го приемаме.
Някои хора ми изразиха загрижеността си относно цената на този протеин, но истината е, че той е един от най-евтините протеини на пазара. В книгата си вече ви научих да разграничавате котката от заека, за да прецените дали даден продукт наистина е скъп или евтин. Нека сега видим какво се случва с протеините. Едно кило саксия с Vitality 95 струва малко под 55 евро. Наясно съм, че на пазара има лодки, които струват много по-малко, но по-евтини ли са? Напротив, струвайки по-малко, те са по-скъпи. Вземете например бутилка „добър“ суроватъчен протеин. Като цяло струва около половината от цената на Vitality 95. Нормално е обаче концентрацията на протеин да достигне едва 70%, има около 10% въглехидрати (или повече), 10% влага (вода) или повече и около 5% мазнини От своя страна, Vitality 95 има по-малко от 1% мазнини, около 2% въглехидрати, много ниска влажност, а останалото е чист протеин, обогатен с незаменими аминокиселини. Не е изненадващо, че в бутилката Vitality 95 стандартната препоръчителна порция е 15gr протеин на шейк, докато в бутилка Whey protein препоръчителната порция е 50gr.
Анализирайки тези данни, имаме, че в бутилка от 1 кг Vitality 95 има продукт, който може да направи 66 шейка, а в 1 кг бутилка суроватъчен протеин има продукт, който прави 20 шейка. Така че на половин цена Whey има добив от 1/3 в сравнение с Vitality 95, или колкото е същото, цената на шейк на Vitality 95 е 83 евроцента, докато за бутилка Whey с качество, която струва наполовина на Vitality 95, цената на шейк ще бъде 1,38 евро или 66% по-скъпа от Vitality 95. Докато протеинът за 66 шейкове Vitality 95 струва 55 евро, протеинът за 66 суроватъчни шейка струва над 91 евро! Виждате ли, евтина саксия, която крие скъпи протеини ...
Спомняте ли си, че в началото казах, че използването на шейкове за отслабване е икономично? Е, ако вземем предвид, че с 0,83 евро Vitality 95, малко зехтин или кокосово масло и малко трици можете да направите идеален шейк, реалната цена на шейк ще бъде по-малка от 1 евро. Можете ли да се сетите за много храни, които можете да приготвите и сервирате за отслабване, които струват по-малко от евро? Не е лесно. Една добра консерва тон в зехтин е по-скъпа. Ако използваме паламуд в необработен зехтин, това може да струва повече от 3 евро на кутия. Сиренето е по-скъпо (около 16 евро за килограм). Телешкото месо (16 евро за килограм) и рибата (между 8 и 18 евро за килограм) са по-скъпи. Само пиле и яйца, за които се сещам, са подходящи за отслабване и могат да струват по-малко от 1 евро на порция, ако приемем, че ги ядете без нищо друго и че не използвате топлина (енергия), за да ги приготвите. Между другото, знайте, че суровите яйчни белтъци са много трудни за усвояване и много повече, ако не са придружени от жълтъка, в случай че щяхте да ми кажете, че имате сурови течни белтъци за закуска и не използвате газ или електричество 🙂 .
Ако сте от тези, които не искат да използват протеинови шейкове, за да отслабнат, надявам се, че поне след като прочетете тази статия, не е така, защото смятате, че цената е висока, защото очевидно това е точно погрешният аргумент. Ако просто не ви харесват като опция, това е уважително и ви насърчавам да се придържате към Isodiet, като използвате правилните храни. Ако, от друга страна, искате да опитате лодка, ето линк за вас, за да я получите в този онлайн магазин с отстъпка. Според мен Vitality 95 няма най-очевидния съд или най-ефектния етикет. Той няма агресивен маркетинг, нито се рекламира от хипермускулен мъж. Съдържанието му обаче е много по-добро от всеки друг протеинов препарат, особено за отслабване.