Как е диетата на спортист?

спортист

Това, че храната има пряко въздействие върху здравето ни, вече не е спорно. Ние сме това, което ядем и науката вече е доказала връзката между храната и някои заболявания. Но каква роля играе в атлетичното представяне? И какво ядат спортистите?

Робърт Бауелс, е спортен диетолог. В момента работи за Футболен клуб Реус Депортиу, на Реус Депортиу Хокей Клуб и извън нашите граници, за ФК Пекин технологичен институт и ФК Кайрат от Казахстан. Уловихме го между консултация и консултация, за да разрешим някои съмнения. Искате ли да знаете какво ни е обяснил? Не го пропускай!

Има ли „диета“ за спортисти?

Не съществува диета, валидна за всички спортисти. Това, което съществува, са някои често срещани модели на хранене. Е за диети с високо съдържание на сложни въглехидрати (между 55-65% от общия калориен обем), които са най-здравословни, защото имат по-постепенно усвояване. Те се намират в ориза, тестените изделия. Напротив, прости хидрати, Като захар, те са по-малко здрави, защото причиняват резки пикове на енергия, които не ни интересуват толкова.

Тогава ще има около 15% протеин а останалото ще бъде здравословни мазнини от ядки, зехтин, кокосово масло, авокадо.

По този начин всеки спортист се нуждае от своята диета. Как е проектиран?

Разбира се, маратонец не харчи същото като футболист или хокеист. Маратонците правят много дълги тренировки с ниска интензивност и изгарят повече мазнини от въглехидратите. От друга страна, един футболист изпитва много промени в темпото и се нуждае от повече въглехидрати, отколкото от мазнини за гориво.

Затова първо трябва знам за какъв спорт говорим и тогава, каква цел иска да постигне спортистът: натрупване на мускулна маса, загуба на мазнини, възстановяване след нараняване или повишаване на производителността, наред с други. Оттук трябва да знаем какви са вашите съчетания и начин на живот: какво ядете, как се храните, по кое време, патологии и медицинска история и т.н. Цялата тази информация е от съществено значение, за да може създайте персонализирана диета, ориентирани към постигането на определени цели.

Интересно. Влияе ли диетата за възстановяване след нараняване?

Да, и трябва да се вземе предвид. Когато спортистът се контузи и спре да се занимава, той губи мускулна маса. Целта чрез диета е спрете тази загуба на мускулна маса колкото е възможно повече, за по-бързо възстановяване. Най-често срещаният е увеличете приема на протеини, витамин С, колаген или креатин, наред с други, чрез диета и хранителни добавки.

Можете ли да ни обясните конкретен случай?

В момента лекувам играча Рикардо Ваз от футболния клуб Реус Депортиу, че е разкъсана предната кръстна връзка. Оперираха го и след това заедно с физиотерапевта започнахме да работим за възстановяването му. Той получи диета с по-малко калории от обикновено, подсилена с протеин, креатин, мулти витамини и витамин С. Освен включването на приема на желета, които служат на укрепват хрущялите и връзките. Работата на физиотерапевта е най-важна, но диетата е много положителен тласък.

Със сигурност приемаме за даденост професионалните спортисти да знаят как да се хранят добре, но.

Смешно е, но повечето спортисти не се хранят толкова добре, колкото би трябвало. Тези, които го правят много добре, обикновено са спортисти които вече са във вашия професионална зрялост, и че те са напълно наясно, че трябва да полагат повече грижи, за да получат същите резултати, които са постигнали преди години без толкова много усилия.

Какви са грешките, които намирате най-много във вашата заявка?

Първата грешка е пропуснете закуската. Има много спортисти, които не закусват, защото не са гладни, когато стават сутрин. Например в CF Reus Deportiu това е поправено принуждаване на играчите да закусват в Клуба преди тренировка.

Вечерята също обикновено е критична, особено ако говорим за млади професионални спортисти които живеят сами или споделят къща, защото прибягват до тях бързо хранене лесно. Точно както много ученици, когато напускат дома си за първи път. Разликата е, че те не могат да водят този начин на живот, ако наистина искат. напредък в професионалните и състезателни спортове.

Трябва да е трудно да устоиш на добра пица или бургер.

Те могат да ги ядат, но много точно и за предпочитане след играта или състезанието, какво е кога тялото се нуждае бързо презаредете гликогена, загубен от мускулите. Те също трябва вземете предвид вида на пицата и хамбургера които се ядат. Не е същото да ядете пица, заредена със сосове, отколкото зеленчукова пица например.

Въпреки това със сигурност познавате спортисти, които се хранят зле и се представят добре.

Да, особено когато са млади, защото тялото може да се справи с всичко. Но тогава те са много по-висок риск от нараняване. Освен това, с добра диета, те биха могли да подобрят още повече работата си.

Другата страна на монетата?

Е, в момента повечето спортисти са наясно с въздействие на диетата върху спортните постижения. Съзнателното хранене се превърна в световен феномен, който достигна всички нива; за Професионални спортисти и към любители спортисти, за спортисти, които се състезават и за спортисти, които не се състезават.

Всичко, от което се нуждае тялото, може да бъде получено чрез прием на храна?

Да, лагер добра диета всички нужди от хранителни вещества могат да бъдат задоволени.

И така, какво ще кажете за добавките, които спортистите приемат, които освен това обикновено се продават в опаковки с малко агресивен дизайн, култ към мускулите?

Тези продукти са проектирани да могат усвояват по-бързо хранителните вещества. Това е бионаличност от тези продукти е много висока. Например, ако спортист трябва да погълне определено количество протеин, за да се изправи пред спортно предизвикателство, тялото ще го усвои много по-бързо чрез шейк, отколкото да яде пържола.

Така че не бива да демонизираме тези добавки?

Не, защото те са необходими. Базата винаги трябва да бъде добра диета, но в много случаи не е възможно всичко, което един атлет прекарва, да се покрие с твърда храна. Един атлет едва ли е в състояние да яде еквивалент на 5000 калории здравословна хранаи за един ден ще се окаже маса, пълна с храна. Или за спортисти, които трябва да ядат след игра, за да се възстановят, но не са гладни. В тези случаи добавки пиян те са много полезни.

Разбира се, трябва да ги потърсите добавки, които са добре формулирани и че всички Контрол на сигурността. В противен случай спортистите биха могли да получат положителен резултат при тестове на допинг.