затлъстяването

Кой плаща за затлъстяване?

  • 23.03.2020
  • От: Леонор Моро
  • Категория: Диететика
  • Коментари: 0

Около 2 милиарда възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване в света, цифра, която се увеличава с безпрецедентна скорост и това вече е доказателство за криза в общественото здраве с глобални измерения, според Световната федерация за затлъстяване.

Затлъстяването засяга милиони хора, дори повече от тези без храна. Как можем да го позволим?

И наднорменото тегло, и затлъстяването се считат за рискови фактори за множество хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, диабет или рак, и това струва много пари на социално ниво. И никой не спира тази ситуация.

Преходът към нездравословна диета, повлиян от икономическо развитие, урбанизация, заседнал начин на живот и достъп до евтини, некачествени продукти, се случва и в страни, които традиционно са спазвали средиземноморска диета, и засяга социалните класове, най-засегнати от икономическите проблеми.

Случаят е, че е много по-евтино да се яде нездравословна храна всеки ден, отколкото естествени скоби.

и с определено качество на храната. Някой обръща ли внимание на това? Никой не е наясно с големия проблем, който имаме в разходите за здраве?

През последните две десетилетия средното тегло на хората в страни като Обединеното кралство или САЩ е нараснало с 10 килограма и всички са толкова щастливи!

Изправени пред предразсъдъците на онези, които виждат затлъстелите като „безотговорни, мързеливи или груби” хора, все повече организации започват да говорят за явно социален проблем.

Важно е да се съсредоточим върху политиките и средата, в която избираме какво да ядем. Трябва да има политика на увеличаване на цената и дори ограничаване на популяризирането на нездравословни продукти.

И трябва да популяризираме по-евтините натурални и местни продукти, за да гарантираме, че много повече хора могат да следват здравословна диета на разумна цена.