асун

Асун Рока

След 15 години опит в Хранително образование и лечение на наднормено тегло, затлъстяване и хранителни разстройства, Оставам ентусиазиран да помагам за промяна на хранителните навици и начин на живот на всички хора, до които успявам да стигна.

Не става въпрос да знаеш яжте добре или да знаем какво трябва да се направи, но да интегрираме това знание в живота си, с удоволствие. За мен това е голямото предизвикателство за диетолозите/диетолозите днес.

Промяната на навиците ще ни помогне да подобрим здравето си, да отслабнем, да се обичаме малко повече, но и да се грижим за хората, които обичаме: нашите деца, нашите възрастни, нашите партньори, да ги учим ....

Обучение

    Завършва специалност Хранене и диететика при човека. (Католически университет в Мурсия). Аспирант по лечение на наднормено тегло и затлъстяване.IL3. (Институт за продължаващо обучение, Университет на Барселона).Нутригеномика за спорт. Институт по нутригеномика
  • Хранене при спортни деца. СЕДИН
  • Хранителен коучинг.EDUSA Асоциация за здравно образование. Диетично-хранително лечение на хранителни разстройства. Обучение за информираност
  • Иl червата, неговата микробиота и свързаните с тях нарушения: диета и начин на живот като определящи фактори.КОДИНУКОВАУправление на качеството. Клиника за хранителни разстройства (CTA).
  • Научни доказателства за лечението на затлъстяването.IL3. (Институт за продължаващо обучение, Университет на Барселона).
  • Висш техник по диететика. (Институт Федерика Монсени).

Професионален опит

Диетолог-диетолог, специалист при лечение на Наднормено тегло, затлъстяване и хранителни разстройства.

Диетолог. Лекция "Диетологът-диетолог, присъединяване към мултидисциплинарния екип" (1-ви ден на хранителните разстройства на ADINU)

Диетолог. Клиника за хранителни разстройства (CTA). Функции: Координатор на Дневната болница. Индивидуална и групова диетично-хранителна терапия, управление на кухнята на дневната болница и разработване на протоколи за действие.

Диетолог. ESCOLA LES CAROLINES, S. COOP. ВАЛЕНСИАНА. Функции: Изработване на годишния модел на училищното меню в мултидисциплинарен екип. Беседи "Храна в различните училищни етапи".

Диетолог и организатор на продажби VITAMENTOS, S.L. Функции: Координация на зоната Леванте, консултации за образование и диетично-хранителна намеса.

Диетолог. EURO-NATUR 2000, S.L. Функции: Образователна консултация и диетично-хранителна намеса.

Публикации, изследвания и преподаване

Изследователски техник (Католически университет в Мурсия). Функции: Теренно проучване, анализ на резултатите и разработване на изследователски проект за детското затлъстяване: „Социално-антропологичен подход към детското затлъстяване: казус в 2 училища във Валенсия“.

учител. ASER и HARTFORD. Функции: Подготовка и провеждане на семинари за балансирано хранене в специализирани центрове за грижа за възрастни хора.

  • Учител по практикум: в клиника за хранителни разстройства (CTA).