МАДРИД, 3 март (EUROPA PRESS) -

диета най-добрата

Испанската фондация за храносмилателната система (FEAD) съветва, че за да се предотврати запек, трябва да се ядат по две порции зеленчуци, три парчета плодове и четири до шест производни на брашното, в допълнение към приемането на две порции бобови на седмица, като минимум.

Според зачитането разпространението на запек в света е около 20%, според ръководството на Световната гастроентерологична организация (WGO) за запек. Според различни проучвания разпространението на запек в Испания варира между 12 и 20 процента. Освен това е по-често при женския пол, при хората със заседнал живот и при тези, които смилат диета с ниско съдържание на течности и фибри (плодове и зеленчуци).

Запекът се счита за ситуация, при която човек има по-малко от три изпражнения седмично, което съвпада с наличието на по-твърди, по-сухи и малки изпражнения. За да се избегне това, FEAD препоръчва диета с две порции зеленчуци на ден, поне една от тях сурова, например в салати, а друга като част от сложно ястие или като гарнитура.

По същия начин тази диета трябва да съдържа три парчета плодове на ден, за предпочитане цели и с кожа, когато е годна за консумация, тъй като фибрите се намират най-вече в пулпата и кожата. По същия начин те препоръчват всеки ден да приемат между четири и шест порции продукти, които съдържат брашно, за предпочитане пълнозърнесто или обогатено с пшенични трици поради по-високото си съдържание на фибри. Като зърнени храни за закуска, пълнозърнест хляб по време на хранене или като само хранене, като пълнозърнести тестени изделия или ориз.

И накрая, те настояват, че две до пет порции бобови растения трябва да се приемат седмично, тъй като те са един от основните източници на фибри. Те предлагат да се използват за заместване на зърнени култури, като се обменят и се приготвят бобови култури, като се добавят зърнени храни, тъй като това увеличава биологичната стойност на съдържанието на протеини, като леща с ориз, яхния с картофи или хумус с хляб.