След проучване на 57 марки колбаси, Profeco анализирам кои не отговарят на етикетите. При провеждането на 605 теста агенцията съобщава от какво са направени колбасите.

по-добра

Проучването от Националната лаборатория за защита на потребителите се основава на колбаси наречен хот-дог, за да изпече Виена, пуйка и пуешки гърди, те провериха съдържанието на протеини, натрий, нишестета и дори достоверността на информацията на етикета си. The резултати от анализа бяха публикувани в номер 522 на Consumer Magazine, съответстващ на този месец август.

Сред изследваните данни между 29 януари и 8 май тази година са здравословното качество, мазнините, нишестето, потребителската информация, влажността, натрия, протеините и вида на месото. Основните изводи от анализа бяха следните:

Колбаси, които наистина отговарят на това, което пише на етикета им

  • Бернина
  • Кир
  • Химекс
  • Zwan
  • Сан Антонио

Колбаси с повече вода, отколкото месо

Сред продуктите, които съдържат повече вода, отколкото месо, са между 50 и 74 процента:

  • Лопес | Турция наденица | Мексико | 500 гр
  • Peñaranda | Турция наденица | Мексико | 400 гр

Колбаси, които са повече от 80 процента вода и нишесте:

  • Aurrera | Турция наденица | Мексико | 2 кг
  • Aurrera | Виенски колбас | Мексико | 833 g
  • Черо | Турция колбаси с хот-дог | Мексико | В насипно състояние
  • D? Хектор | Виенски колбас | Мексико | 2,5 кг
  • Дон Фер | Турция наденица | Мексико | 380 гр
  • Дъби | Виенска наденица | Мексико | 830 g
  • Червена линия | Турция колбаси с хот-дог | Мексико | В насипно състояние
  • Пери | Турция наденица | Мексико | 620 g
  • Много точно | Турция наденица | Мексико | 640 g