Ако харесвате панакота, обърнете внимание на тази веган версия, в чашата, с кокосово мляко, малинов компот и вкусна пекан.
Съставки за кокосова панакота, компот от малини и пекан
- За кокосовата панакота
- 500 г кокосово мляко
- 25 g ксилитол
- 18 г царевично брашно
- 0,75 g желиращ агар-агар
- За компота от малини
- 100 г малини
- 10 г цяла захар
- За пекан се рушат
- 60 г оризово брашно
- 60 г пекани
- 60 g нехидрогениран органичен маргарин
- 60 г кокосова захар
- щипка сол
КАК ДА ПРАВИТЕ КОКОС ПАННА КОТА, МАЛИНОВ КОМПОТ И ОРЕХОВИ ПЕКАНИ
Етап 1
Разтваря се добре в кокосово мляко, с няколко пръчици и студено, ксилитол, царевично нишесте и агар-агар. В тенджера, докато бъркате, загрейте всичко, докато заври. След това бързо дозирайте в чаши и го оставете да се желира в хладилника.
Стъпка 2
Междувременно в тиган варете малините с малко захар, докато придобият мармаладна текстура. Резервация.
Стъпка 3
За ронене, обработете пеканите на прах, след това го смесете с кокосовата захар и оризовото брашно с щипка сол. Направете тесто с всички съставки и маргарина; Тя трябва да изглежда като вид „земя“, която трябва да разнесете върху пергаментова хартия и след това трябва да готвите при 170o С в продължение на 5-7 минути или докато видите, че е златиста. Когато го извадите от фурната, вие го разбивате добре, така че накрая да има онази форма на "земя", която ние се стремим да му дадем.
Стъпка 4
За сглобяването сервирайте върху чашите от панакота, които сте формирали преди това, щедра лъжица компот от малини и, когато сервирате, поръсената трохи.