Както всяка седмица, ние искаме да ви изненадаме и да ви дадем идеи, за да можете да се развивате в кариерата си като барман или просто да бъдете отличен домакин с приятели, семейство или други. Днес ще те научим да твориш коктейли с чай и джин. Това не означава, че чаят може да се сервира само с тази спиртна напитка, но ние вярваме, че вкусът е изключителен. Тази вкусна рецепта несъмнено е една от най-добрите възможности да се освежите това лято.

Преди всичко ще обясним ползите от чая. Тази напитка произхожда от Китай и е най-консумирана в Индия и Англия и, разбира се, това не е случайно. Чаят е енергизиращ, антиоксидант, прочистващ, предпазва имунната система, помага при анемия и е без калории. Най-доброто от всичко, без съмнение, са всички вкусове, които можете да опитате. Има един за всички вкусове.

Коктейли с чай

Earl Gray
Сред най-популярните чайове намираме зелен чай, чай от мача, бял чай, червен чай, чай от Ямайка или чай Earl Gray (черен чай). С последното е, с което ще направим коктейла с джин.

Earl Gray е интензивен чай с цитрусово докосване, без съмнение вкусът му е безпогрешен. Тайната му се крие в същността на бергамота, тъй като той не е разнообразие от чай, но трябва да бъде включен в категорията на ароматизираните черни чайове. Бергамотът е смес от вкусове между портокал и лимон, квинтесенцията на британския чай.

Приготвянето е много лесно, но първо трябва да знаете съставките. За това са ви необходими джин, чай Ърл Грей, тоник, лед и всякакви цитрусови плодове, като портокал, лимон, лайм, грейпфрут и дори мандарина.

Как да приготвим джин тоник с Ърл Грей

Можете да правите различни коктейли с чай и по различни начини, но този несъмнено е много лесен за приготвяне, така че вземете бележка и се покажете.

В чашата GinTonics, сайдер или балон, поставяме чаената чанта Earl Gray и я заливаме с джин. Номерът е да го оставите да престои няколко минути. Колкото по-дълго го оставяме, толкова повече вкус ще остави. След това изваждаме торбата, добавяме леда и последвано от тоника с императорска лъжица.

Накрая украсете със спирала на кожата на цитрусовите плодове, които сте избрали. Зависи от вашите вкусове, ако сте по-кисели, сложете лимон, ако сте горчиви, грейпфрут и, ако сте сладки, мандарина или портокал.

Добавете коктейлите си с чай към списъка си

Като добър барман трябва да познавате тенденциите на пазара, на който сме ангажирани, да се запознаете с вкусовете на потребителите и да се адаптирате по-лесно към промените. Това се случва с коктейли с чай или, например, коктейли без алкохол.

Любителите на този вид напитки се стремят да се насладят, докато се грижат за здравето си или да задоволят нуждите според времето. Например, през лятото те искат да се охладят, докато през зимата искат интензивен аромат за преодоляване на ниските температури. Но това не е всичко, има и любопитни и ненаситни.

Този тип хора не се задоволяват с нищо, те искат да експериментират и що се отнася до коктейлите, опитайте нови вкусове, когато могат. Някои дори ходят на специализирани места, за да зарадват небцето си. Сред тях са коктейли с чай или подправки. Чайовете и подправките са чудесни подобрители на вкуса, тъй като са способни да активират всички наши сетива.