Публикувано от Луиза на 27 юли 2019 г.
Ако съхраняваме храната правилно, тя няма да загуби свойствата си. Следвайте нашите съвети, за да научите как да ги запазите.
Съвети
- Друг традиционен метод за консервиране на лимонов сок е добавянето на ракия към него. Разбира се, това ще добави алкохолно съдържание към него. Добавете една част ракия на всеки девет части сок. Разбъркайте, за да комбинирате и използвайте, когато пожелаете.
Кои лимони могат да се пазят добре
За да започнете да знаете как да пестите пресни лимони за по-дълго, Важно е да се има предвид, че лимоните трябва да се купуват с минимално качество и че те все още са в перфектно състояние. Това означава, че трябва да изберем лимони, които все още са малко твърди и са с чист жълт цвят, без следи. Ето защо, когато купувате този цитрусов плод, ако планирате да го задържите няколко седмици, изхвърлете парчетата, които са много узрели или донякъде повредени.
Тези съвети за поддържане на лимоните свежи работят и за други цитрусови плодове, като лайм и портокали. Така че, ако искате да поддържате цитрусовите плодове в добро състояние възможно най-дълго, можете да приложите техниките, които ще намерите в следващите редове.
Най-добрият начин да запазите лимоните свежи
Кредит за изображение: Daily Health Post
Според експеримент, проведен в Cook’s Illustrated, пресни лимони могат да се съхраняват до 1 месец. С определено внимание плодовете могат да запазят външния си вид, аромат, вкус и консистенция почти непокътнати през това време.
За експеримента лимоните се съхраняват при стайна температура и в хладилника по 3 различни начина. Една група беше поставена в контейнер без капак. Друг, във фризерна торба и трети, във фризерна торба с ¼ чаша вода. За да се измери загубата на влага, теглото на лимоните се записва преди, по време и към края на експеримента.
Резултатите не оставиха място за съмнение. Всички лимони, съхранявани при стайна температура, се втвърдяват в рамките на една седмица. От съхраняваните в хладилника тези, които първо са загубили влага, са тези, които се държат в контейнер без капак. От друга страна, лимоните в торбички за фризери започват да губят влага едва от четвъртата седмица. Водата не предлага допълнителни ползи за опазването на лимоните.
От това следва, че най-добрият начин за запазване на лимоните е да ги поставите в затворени торбички с фризер в хладилника. Изборът на лимони също е важен. Той предпочита тези с мека кожа пред тези с много твърда консистенция. Измийте ги и ги подсушете добре преди съхранение и не поставяйте прекалено много във всяка торба. Избягвайте да ги натоварвате и не забравяйте да ги консумирате през първите 4 седмици.
Тук можете да научите как да направите етерично масло от лимон и да научите за неговите свойства.
Неща, от които ще имате нужда
- лимони
- стъклени бурканчета за консервиране с капаци
- консерва или голяма саксия с капак
- щипки за бурканчета
- тава за лед
- найлонова торбичка за фризер
- калиев битартрат
- зехтин
- муселин
- цедка
- стъклена бутилка
- корк
Как да приготвим лимонова вода за отслабване
- Лимоновият сок трябва да се добави след загряване на водата, така че да запази всичките си свойства.
- Лимоновата вода, приготвена с топла вода, има по-голям прочистващ и детоксикиращ ефект.
- Помислете, че лимонената вода за отслабване, както се случва с всяка храна сама по себе си, служи като помощно средство, но да, ако я приемате всеки ден на гладно и се грижите за диетата си, резултатите са забележими и много.
- Когато се приема заедно с топла вода, витамин С се усвоява много по-добре и освен това има по-голяма прочистваща сила.
- Постоянно го приемайте и след няколко дни или седмици ще започнете да виждате резултати.
Полезна ли е лимоновата вода за отслабване?
Преди да видим как да пием лимонова вода, за да отслабнем, ще видим причините, които правят тази напитка напитка за отслабване.
Всички антиоксидантни храни ви помагат да отслабнете, но също така свойствата на лимоновата вода са много добри, тъй като тя е естествен почистващ препарат, който детоксикира кръвта ни от вещества като токсини и други патогени, които предотвратяват черния дроб да изгаря мазнините, наред с други.
Причините защо пийте вода с лимон служи за отслабване са тези, които карат тялото да елиминира много токсини, като същевременно помага на метаболизма да елиминира по-добре мазнините.
Много е лесно да се наблюдава промяната, когато човек пие лимонова вода в продължение на 1 или 2 месеца сутрин (по-късно ще видим колко да пие), тъй като почистващите и изгарящи мазнини свойства на лимона заедно с вода помагат много за отслабнете с излишните килограми.
Дори ако ядем тежки ястия през деня, ще забележим по-малко подуване, след като сме приемали постоянно лимон
Зеленчуци
12 - Тъп
За да го направите с домати и чушки, опитайте се да изберете тези, които са зрели.
Преди да ги опаковате, бланширайте ги за няколко минути (това ще убие микробите). По-късно, когато отидете да ги сложите в лодката, не забравяйте оставете място един сантиметър върху горния ръб и отстранете всички мехурчета, които може да са се образували чрез потупване. Накрая почистете ръба на буркана с влажна кърпа и затворете с прахосмукачка.
13 - Къде да съхранявате
Тези от зелени листа, дръжте добре на долния рафт на хладилника, където получават достатъчно студ, но без да надвишават.
в случая на най-устойчивите зеленчуци (като моркови, картофи и лук), достатъчно е да ги запазите На място хладно, тъмно и ефирно.
Не забравяйте никога да не слагате картофи и лук заедно, тъй като картофите ще се развалят по-рано.
14 - Не трябва да замръзвате ... зеленчуци, използвани в салати (маруля домат лук) и гъби.
Напишете коментар за Как да запазите лимоните свежи
Лимон, сок от лайм или някаква течност, която искаме да задържим, сложете ги в тези торбички, за да направите кубчета, по-чист е, отколкото в капака, който се предлага във фризерите. Освен това те заемат по-малко вакуум, отколкото в лента, така че в самозатваряща се торба върви добре, но може да се отвори и замърси, прахосмукачката е по-чиста и торбите са в ръжда, така че можете да го направите, ако искате отделни торби, рязане и запечатване до степента, от която се нуждаем, като можем да ги използваме няколко пъти или повече, в зависимост от това какво се съхранява .
Каква рецепта за лимонов чай обикновено пиете?
Лимонова кора
Със зелен чай и женшен
С ройбос и джинджифил
С джинджифил и мед
Противопоказания на водата с лимон
Това са хората, които по принцип са противопоказани да пият вода с лимон, но както винаги казваме, най-добре е да се консултирате с нашия лекар, преди да вземете нещо самостоятелно:
- Хора с язва на стомаха или с храносмилателни проблеми.
- Тези, които страдат от анемия.
- Ако имате чувствителност на зъбите.
- В случай на възпаление на простатата.
- Ако сте жена и имате менструация.
Бременни или кърмещи жени също трябва да се консултират със своя лекар, преди да го приемат.