Калцият е основен минерал, който трябва да се доставя с диетата, за да може кученцето да достигне зрялост нормално. Всяка промяна може да причини появата на проблеми в развитието.
Калцият и фосфорът са основни минерали, които са тясно свързани помежду си и следователно трябва да се разглеждат заедно. Ежедневните ви нужди зависят от възрастта и състоянието на животното.
От всички минерали, които изграждат тялото, калцият е може би този, който е необходим в най-голямо количество. Той е основен компонент на костите и хрущялите, а също така участва в хормоналната комуникация, както и в съсирването на кръвта или свиването на мускулите.
Фосфорът е другият минерал, който също е необходим в големи количества, макар и малко по-малко от калция. Тялото го използва, за да получи протеините, необходими за растежа, както и за поддържането и възстановяването на клетките и тъканите. Той също така образува АТФ, молекула, използвана от тялото за съхраняване на енергия. Сред многото си други функции, той е отговорен за правилното функциониране на бъбреците, мускулната контракция или сърдечната честота. Дефицитът на фосфор обикновено не е често срещан в диетата на домашните любимци, напротив, излишъкът му е по-чест и причинява развитието на бъбречна недостатъчност.
Основният източник на двата минерала е диетата, но има определени фактори, които влияят върху начина, по който тялото ги усвоява. Сред тях е източникът, от който се получават минералите, както и нивото на витамин D. Последният се получава чрез диетата или чрез излагане на слънце.
Поради връзката му с другите два минерала, ако този витамин се намали, абсорбцията на калций и фосфор също намалява. От друга страна, адекватна част от двата минерала намалява нуждата от витамин D.
Много храни са с ниско съдържание на калций и високо съдържание на фосфор, а много храни с високо съдържание на калций също са с високо съдържание на фосфор. Ето защо е много важно и двата минерала да са в правилната пропорция.
За нормален растеж кученцата трябва да приемат 0,37% от наличния калций или 0,6% от общия калций. Асоциацията на американските длъжностни лица за контрол на фуражите (AAFCO’s) установява минимални нива на калций от 0,8% за растеж и размножаване и 0,5% за поддържане на възрастни. Профилът също така показва максимално ниво от 2,5% калций във всички храни за кучета (вж. Таблицата). Това максимално ниво беше включено, тъй като публикуваните данни показват, че излишъкът от калций по време на растежа може да допринесе за ненормално развитие на скелета и да увеличи риска от скелетни заболявания, което ще обсъдим по-късно.
Друг важен аспект на тези два минерала, който трябва да се вземе предвид, е тяхната наличност. Известно е, че диетите с висока концентрация на фитати или с ниско съдържание на витамин D влияят отрицателно върху усвояването на калция; обаче, допълването на диети с ниско съдържание на калций с витамин D причинява фрактури и загуба на костна плътност.
Когато нивото на общия серумен калций в кръвта е ниско, се казва, че животното има хипокалциемия. Има тенденция да се среща доста често при болни кучета (поради хронична бъбречна недостатъчност, остър панкреатит или травма) и следователно основната причина трябва да бъде лекувана, за да възстанови здравето на животното.
Твърде много калций в кръвта се нарича хиперкалциемия. Твърде много калций може да се дължи на сериозно основно заболяване, като рак или бъбречна недостатъчност, а също може да допринесе за уролитиаза (образуване на камъни в бъбреците, пикочния мехур или пикочните пътища).
Какво се случва в метаболизма?
Когато нивата на калций в плазмата се повишат, тялото кара щитовидната жлеза да отделя хормона калцитонин, за да възстанови нормалните нива на този минерал. Това се постига чрез намаляване на активността на остеокластите (костни резорбционни клетки), което от своя страна намалява реабсорбцията на калций и забавя нормалното съзряване на хрущяла. Това е нормалната реакция на хормона за регулиране на калциевата хомеостаза. Потискането на тези функции обаче за дълъг период води до постепенно удебеляване на развиващата се кост, което може да причини костни и ставни проблеми.
Извлечено от: María Villagrasa, Калций в диетата, Ateuves nº 66, стр. 14-16.