Яйчен белтък: калории, тегло и всичко, което трябва да знаете по въпроса
Бялото е областта на яйцето, която има повече протеини и по-малко калории. Знайте техните ценности, за да не съжалявате, когато приготвяте вкусен омлет с тях. Научете всичко за калориите в белтъка и хранителната информация на тази храна.
Обичате ли да ядете яйца, но предпочитате да освободите жълтъка? Някои скорошни проучвания ясно показват, че тази част от яйцето не е толкова вредна, колкото си мислехте. Но белите имат протеини и дори по-малко калории. Можете да ги използвате в диетата си без никакви проблеми или ограничения. Научете повече за неговата калорична стойност в останалата част на бележката.
Калории от яйчен белтък
Калории в суров яйчен белтък
Колко калории има един яйчен белтък в естественото си състояние? В малко/средно яйце, от около 70 калории, само 15 ще отговарят на бялото, за да ви даде представа. Поради тази причина можете да ядете два или три яйчни белтъка, без да повлияете негативно на вашата диета. Можете да ги разпространявате в моментите, които смятате за най-подходящи, въпреки че те обикновено вървят много добре на закуска.
Калории в сготвен яйчен белтък
Калории в пържен яйчен белтък
Яйчните белтъци, пържени в малко масло или зехтин, вече се увеличават до 40 калории. Така или иначе не толкова значима стойност. Очевидно всичко ще зависи от количеството мазнина, което ще използвате, когато пържите белтъка.
- В тортили. Пригответе всяка тортила, както обикновено, но само бели. Ще намалите калориите и мазнините по забележителен начин до всяка рецепта.
- В смутита. Яйчният белтък в шейкове му придава впечатляваща пяна, освен че му осигурява всичките му свойства и протеини. Но само ако искате да консумирате суровото яйце, нещо, което не всеки ще бъде готов да направи.
- В препарати, които трябва да бъдат обвързани. Ако искате да намажете парче месо или искате да поставите свързващ елемент в торта или пай, белтъкът ще върви чудесно.
Свойства на яйчен белтък
Обобщавайки: Яденето на яйчен белтък ще ви осигури евтин и много богат на протеини източник на храна. Опитайте различни рецепти и, ако е възможно, опитайте се да вземете свободни яйца, органични, свободно отглеждани и добре нахранени. Качеството е с огромна разлика.