Успешното отслабване зависи от точното преброяване на калориите. Знанието колко калории са в различните видове заквасена сметана може да ви помогне да решите дали добавянето й към вашата храна отговаря на вашите хранителни нужди.
Редовен
Препоръчителният размер на порцията е 1 супена лъжица заквасена сметана. Този размер на порция съдържа 31 калории, а 27 от тези калории идват от мазнини. заквасена сметана с по-малко от 1 g въглехидрати и 3 g мазнини, което е 5 процента от препоръчаното количество на ден. Има около 2 g наситени мазнини, което е 9 процента от препоръчителното количество на ден.
Светлина
Като алтернатива, леката заквасена сметана съдържа 22 калории, което е с 9 калории по-малко от обикновената заквасена сметана. Заквасената сметана има 1,1 g въглехидрати и 1,7 g мазнини, с 1,1 g наситени мазнини.
Без мазнини
Безмаслената заквасена сметана има 12 калории, като никоя от тях не е от мазнините. Тази заквасена сметана не е добър избор за вас, ако броите въглехидратите, тъй като тя съдържа 2,5 g, повече от два пъти количеството, съдържащо се в обикновената заквасена сметана.